Publié le 17 février 2026 Par Marie
La visite d’entreprise s’impose comme un levier structurant de développement territorial. En Bourgogne-Franche-Comté, les chiffres 2025 de l’Observatoire Entreprise et Découverte confirment une dynamique solide, portée par des entreprises engagées, des filières identitaires fortes et une fréquentation en hausse. Décryptage d’un écosystème qui conjugue attractivité économique, tourisme durable et valorisation des savoir-faire.
La visite d’entreprise en chiffres : les indicateurs clés en Bourgogne-Franche-Comté
© Cave d’affinage du Fort Saint-Antoine / Conseil Général du Doubs
En 2025, la Bourgogne-Franche-Comté confirme son attractivité en matière de tourisme de savoir-faire : +7 % de visiteurs et +15 % d’entreprises par rapport au précédent observatoire (2023). Ces résultats témoignent d’une structuration progressive de la visite d’entreprise et d’un intérêt croissant des publics pour ces expériences de visite ancrées dans les territoires et non délocalisables.
La visite d’entreprise s’inscrit ici dans une logique de tourisme de proximité : 70 % des visiteurs sont issus de la région, et 53 % des entreprises identifient les familles comme leur premier public. Un marqueur fort de reconnexion entre habitants, entreprises et savoir-faire locaux.
Des filières emblématiques au coeur de l’offre de visite
La répartition sectorielle des entreprises ouvertes à la visite reflète l’identité économique régionale.
- Le secteur Agroalimentaire domine largement, en cohérence avec la moyenne nationale, avec des spécialités reconnues : la moutarde à découvrir chez Fallot, le pain d’épices avec Mulot & Petitjean, les salaisons du Tuyé du Papy Gaby, les célèbres Anis de Flavigny ou encore les fruitières à comté avec la Cave du Fort Saint-Antoine.
- Les Vins, Bières et Spiritueux constituent également un pilier structurant, avec des maisons emblématiques du vignoble bourguignon et des distilleries historiques du Doubs : La Veuve Ambal, Le Cassissium et le « petit noir de Bourgogne », les distilleries d’absinthe dans le Doubs telles Pierre Guy.
- La région se distingue aussi par la vitalité de ses Métiers d’Art (verrerie La Rochère en Haute-Saône, qui a fêté ses 550 ans en 2025) et par le développement de la visite dans le secteur industriel, porté par des acteurs engagés (Cristel, fabricant d’articles culinaires haut-de-gamme, EDF …).
Top 10 des entreprises les plus visitées : des locomotives territoriales
Certaines entreprises jouent un rôle moteur dans la structuration et la visibilité de l’offre visite d’entreprise au plan régional. Découvrez ci-dessous le Top 10 des entreprises les plus visitées (chiffres 2025).
©La Rochère – E.Doublet / Les Anis de Flavigny – C.Jachimiak / Cristel
« Les chiffres de l’observatoire réalisés par Entreprise et Découverte témoignent de la dynamique du tourisme de savoir-faire en Bourgogne-Franche-Comté et de la vitalité de nos entreprises qui s’engagent pour partager leur talent au plus grand nombre. La Région a fait du développement de ce tourisme une priorité afin de mettre en valeur les pépites de son territoire aussi bien auprès des touristes Français et étrangers mais aussi auprès des Bourguignons Franc-Comtois, dans la lignée de la campagne Sortez Chez Vous. Le tourisme de savoir-faire est un vecteur de fierté et d’inspiration à faire vivre mais aussi à transmettre aux jeunes générations. »
Des dynamiques territoriales structurantes
💡 Made in Chez Nous, un label pour valoriser la visite d’entreprise dans le Doubs
Créé en 2013 à l’initiative de Doubs Tourisme, le réseau Made in chez Nous fédère plus de cinquante entreprises à l’échelle du département du Doubs (25), qui ouvrent leurs portes aux visiteurs. Retrouvez toutes les visites sur le site dédié.
⚙️ Dans les Coulisses de l’Industrie, Le Creusot – Montceau-les-Mines
Une opération annuelle mise en place depuis 2025, à l’initiative de Creusot – Montceau Tourisme. « Dans les Coulisses de l’Industrie » s’adresse aux habitants et aux touristes, et les invite à découvrir des savoir-faire parfois méconnus, de casser les idées reçues sur le monde industriel, et de mieux comprendre le rôle essentiel qu’il joue sur le territoire, depuis des générations.
🛣 La Route des Savoir-Faire du Pays de Montbéliard
« Petit pays, grandes découvertes ». Lancée en 2023 par l’Office de Tourisme du Pays de Montbéliard et Pays de Montbéliard Agglomération, cette Route des Savoir-Faire regroupe une trentaine d’entreprises du territoire, de l’artisanat à l’industrie. Une initiative permettant de renforcer l’attractivité du territoire, et d’encourager une consommation locale et responsable. Informations sur le site dédié.
Pour aller plus loin
📝 Votre interlocutrice en Bourgogne-Franche-Comté
Entreprise et Découverte accompagne les entreprises et les territoires dans la structuration d’une offre de visite qualitative, au service de l’attractivité des territoires et de la transmission des savoir-faire. Un projet en cours ou une question sur la faisabilité de votre projet ? Prenez contact avec notre équipe au plus vite !
Chloé Chabot, référente Entreprise et Découverte en Bourgogne-Franche-Comté / chloe.chabot@entrepriseetdecouverte.fr
🔗 L’observatoire de la visite d’entreprise en Bourgogne-Franche-Comté
Retrouvez sur le site pro l’ensemble des Chiffres clés de la visite d’entreprise en Bourgogne-Franche-Comté. Découvrez également les entreprises ouvertes au public toute l’année en Bourgogne-Franche-Comté !
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