Le Cassissium, quand le cassis devient une star !


Le Cassissium vous permet une immersion totale dans le monde du cassis. Vous apprendrez à connaître les secrets de la fabrication de la fameuse crème de cassis lors d’une visite de la liquoristerie Védrenne, installée depuis 1923 à Nuits-Saint-Georges. Le guide vous emmènera également dans un chai où vieillissent Marcs et Fines de Bourgogne. Le parcours de l’univers de production est complété par un musée interactif. Les aspects botaniques, historiques, gastronomiques et médicinaux du cassis n'auront plus de secret pour vous. Un film retrace l’histoire de cette petite baie emblématique de la Bourgogne à travers les siècles jusqu’à son utilisation en crème. La visite se termine par une dégustation conviviale de crèmes de fruits, eaux-de-vies, sirops et autres boissons.


 

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Groupe / Capacité

Taille de groupe maximum : 200 personnes

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Type de visite

Visite libre

Horaires de la visite libre : - Du 1er avril au 11 novembre : 
Tous les jours : de 10h à 13h et de 14h à 19h

- Du 12 novembre au 31  mars :
Du mardi au samedi : de 10h30 à 13h et de 14h30 à 17h

Visite guidée

Horaires : - Du 1er avril au 17 novembre : 
Tous les jours : de 10h à 13h et de 14h à 19h
Départs de visite réguliers
Dernier départ : 1h45 avant fermeture

- Du 18 novembre au 31  mars :
Du mardi au samedi : de 10h30 à 13h et de 14h à 17h30
Départs de visite réguliers
Dernier départ : 1h45 avant fermeture

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Taille de groupe maximum : 200 personnes

Informations de réservation : Merci de nous contacter au 03 80 62 49 70 ou via le formulaire de réservation pour réserver votre visite.

Pratique

Langues parlées

  • Allemand
  • Anglais
  • Espagnol

Moyens de paiement

  • Chèque
  • CB
  • American Express
  • Espèces

Services

  • Parking voiture
  • Parking bus
  • 1

Situation

Commentaires

Marie - Le 26 avril 2017

Une visite très intéressante, pour découvrir un autre produit phare de la Bourgogne, le cassis ! Des outils très ludiques et interactifs. Une très belle dégustation proposée en fin de visite, avec toute la gamme des produits à retrouver dans la boutique.

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