LE CASSISSIUM
Le Cassissium, quand le cassis devient une star !
Le Cassissium vous permet une immersion totale dans le monde du cassis. Vous apprendrez à connaître les secrets de la fabrication de la fameuse crème de cassis lors d’une visite de la liquoristerie Védrenne, installée depuis 1923 à Nuits-Saint-Georges. Le guide vous emmènera également dans un chai où vieillissent Marcs et Fines de Bourgogne. Le parcours de l’univers de production est complété par un musée interactif. Les aspects botaniques, historiques, gastronomiques et médicinaux du cassis n'auront plus de secret pour vous. Un film retrace l’histoire de cette petite baie emblématique de la Bourgogne à travers les siècles jusqu’à son utilisation en crème. La visite se termine par une dégustation conviviale de crèmes de fruits, eaux-de-vies, sirops et autres boissons.
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Type de visite
Visite libre
Horaires : - Du 1er avril au 11 novembre :
Tous les jours : de 10h à 13h et de 14h à 19h
- Du 12 novembre au 31 mars :
Du mardi au samedi : de 10h30 à 13h et de 14h30 à 17h
Visite guidée
Horaires : - Du 1er avril au 17 novembre :
Tous les jours : de 10h à 13h et de 14h à 19h
Départs de visite réguliers
Dernier départ : 1h45 avant fermeture
- Du 18 novembre au 31 mars :
Du mardi au samedi : de 10h30 à 13h et de 14h à 17h30
Départs de visite réguliers
Dernier départ : 1h45 avant fermeture
Informations : Merci de nous contacter au 03 80 62 49 70 ou via le formulaire de réservation pour réserver votre visite.
Taille de groupe minimum : 10 personnes
Taille de groupe maximum : 200 personnes
Tarifs : Tarif groupe : 8€ par personne
Tarifs : Tarif scolaire : Scolaires/étudiants: 6,50 €
Animations
Nombreuses animations organisées tout au long de l'année, nous contacter pour connaitre le programme.
Pratique
Boutique
- Du 1er avril au 11 novembre :
Tous les jours : de 10h à 13h et de 14h à 19h
- Du 12 novembre au 31 mars :
Du mardi au samedi : de 10h30 à 13h et de 14h30 à 17h
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
- Espagnol
- Hollandais
- Italien
- Japonais
Moyens de paiement
- Chèque
- CB
- Espèces
Services
- Séminaires
- Accessibilité PMR
Situation
Commentaires
Marie - Le 26 avril 2017
Une visite très intéressante, pour découvrir un autre produit phare de la Bourgogne, le cassis ! Des outils très ludiques et interactifs. Une très belle dégustation proposée en fin de visite, avec toute la gamme des produits à retrouver dans la boutique.
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