Distillerie de Fontagard : quand tradition et innovation s’ouvrent au public

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Publié le 5 mars 2025 Par Marie

🍷 Une distillerie familiale charentaise ancrée sur le territoire

La Distillerie de Fontagard est créée en 1878 par Jean Granchère, à Neuillac en Charente-Maritime (17, Nouvelle-Aquitaine). Installée dans un ancien relais de diligence, la distillerie tire son nom d’une fontaine locale réputée pour la pureté de son eau. Depuis cinq générations, elle s’est imposée comme un acteur incontournable du Cognac en tant que bouilleur professionnel pour de grandes maisons.

En 2018, sous l’impulsion d’Adrien Granchère, l’entreprise amorce un tournant en diversifiant sa production et en se lançant dans l’élaboration de whiskies français. Une nouvelle aventure qui renforce son engagement pour l’excellence et l’innovation.

👀 Ouvrir ses portes au public : une stratégie de valorisation du savoir-faire

Avec la construction d’un nouvel espace dédié au whisky en 2023, la distillerie a souhaité aller plus loin en imaginant un parcours de visite structuré. Son ambition ? Faire de l’accueil du public un véritable levier de communication et de développement.

Un projet s’articule autour de plusieurs objectifs :

• Renforcer son ancrage territorial et patrimonial au coeur du vignoble de Cognac;

• Accroître sa notoriété auprès des locaux et des amateurs de spiritueux;

• Mettre en avant son savoir-faire unique et ses engagements forts pour une production locale et respectueuse de l’environnement;

• Accroître les ventes sur site et recueillir des avis directs des consommateurs.

©Distillerie de Fontagard

🔎 Définir sa stratégie de visite : l’accompagnement d’Entreprise et Découverte

Fort d’une expérience de plus de 25 ans, Entreprise et Découverte accompagne les entreprises dans la définition de leur projet de visite: identification des enjeux, définition du parcours de visite, organisation RH, promotion …

La Distillerie de Fontagard a sollicité l’expertise d’Entreprise et Découverte pour réaliser un audit de faisabilité. Une étape indispensable permettant de valider la stratégie, la faisabilité technique et financière du projet Visite.

Cet accompagnement a couvert plusieurs aspects essentiels :

• Analyse du potentiel touristique : évaluation des opportunités et des attentes des visiteurs.
• Étude financière : estimation des coûts d’investissement et prévisions de rentabilité.
• Analyse du marché : identification des cibles et des circuits de commercialisation.
• Recommandations stratégiques : conseils sur la mise en place d’une expérience de visite optimisée.

Grâce à l’accompagnement d’Entreprise et Découverte, la Distillerie de Fontagard a pu bénéficier des aides financières mises en place par la Région Nouvelle-Aquitaine, dans le cadre de l’appel à manifestation d’intérêt « Tourisme de Savoir-Faire ».

Le site a pu accueillir ses premiers visiteurs à l’été 2024, avec des premiers retours très positifs sur la visite.

« Depuis l’ouverture de notre parcours de visite à l’été 2024, nous avons déjà accueilli plus de 400 visiteurs, avec un taux d’achat sur place systématique. L’accompagnement d’Entreprise et Découverte a été déterminant pour la concrétisation de notre projet. Il nous a permis de conforter notre vision et nos attentes sur la pertinence du projet de visite à Fontagard. L’audit réalisé a permis de clarifier le script de visite, en structurant le parcours pour offrir une expérience engageante et qualitative par rapport à nos objectifs. » – Adrien Granchère

💡Vous souhaitez bénéficier d’un accompagnement pour votre projet visite ? Contactez-nous par mail à l’adresse  contact@entrepriseetdecouverte.fr