MAISON MOINE

Producteur d'une spécialité appelée autrefois " Vin de Rhubarbe", la famille Moine adapte depuis plus de 20 ans cette vieille recette aux méthodes œnologiques modernes dans le plus grand respect des traditions. Pas un gramme de raisin, c'est la rhubarbe cultivée sur l'exploitation qui produit un jus ambré et pur qui fermente dans le silence et l'obscurité des caves de la ferme. De par la finesse et la noblesse de son goût unique, le Crillon des Vosges est distingué par de grands sommeliers et chefs de la gastronomie mondiale. Durant la visite, la Maison Moine vous propose de déguster ses spécialités et de découvrir son histoire et son savoir faire.

© Crédit photos : Michel Laurent