CONSERVERIE JEAN DE LUZ

Spécialisée dans la transformation de poissons depuis 2003, la Conserverie Jean de Luz élabore des recettes artisanales contenant en majorité du poisson, des légumes, des épices, de l’huile d’olive extra vierge ainsi que des algues issues de l’agriculture biologique. Nous nous efforçons d’offrir à nos clients un produit de qualité et authentique. C’est pourquoi nous tenons à favoriser un lien avec les producteurs locaux basques : nos poissons proviennent de la Criée de Saint Jean de Luz – Ciboure pour ainsi soutenir l’économie locale. Nous vous accueillons avec plaisir pour vous faire découvrir l’activité de notre entreprise, sur rendez-vous uniquement. Notre magasin de vente vous propose des filets de thon et espadon séchés, des terrines de thon, maquereaux ou sardines.