CAVIAR DE NEUVIC
Bienvenue chez Caviar de Neuvic !
Le Domaine Caviar de Neuvic, installé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern.
C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d’installer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar.
Par des commentaires chargés d’humour et d’anecdotes insolites, le régisseur vous expliquera comment nos méthodes d’élevage modernes respectent le poisson et la nature.
Il vous dévoilera la passion qui nous anime quand nous soignons les esturgeons et élaborons le caviar. Vous donnerez la nourriture aux poissons et pourrez, avec un équipement fourni, caresser de gros esturgeons.
La dégustation qui suit suffira à vous convaincre que le caviar d’élevage est devenu, avec l’expérience, meilleur et plus sain que le caviar sauvage aujourd’hui disparu.
Labels
Type de visite
Visite guidée
Horaires : Visites sur réservation toute l'année, par téléphone au 05 53 80 89 57 ou par mail à l'adresse visite@caviardeneuvic.com
Informations : 2h de visite sur la pisciculture où on explique les étapes de l’alevin jusqu'à l’extraction du caviar ainsi que l’histoire du caviar.
Un bassin est mis a disposition des visiteurs pour ceux qui le souhaitent (équipé d’une tenue spéciale) vont faire la photo souvenir avec des esturgeons mâles suivie d'une dégustation de 30min.
Tarifs : Adulte : à partir de 19€ par personne
Enfant : Gratuit pour les moins de 12 ans (sans dégustation)
Informations : Visites pour les groupes toute l'année, du lundi au dimanche de 9h00 à 16h00.
Réservation obligatoire par mail à l'adresse visite@caviardeneuvic.com, ou par téléphone au 05 53 80 89 57.
Groupes de 10 personnes minimum.
Taille de groupe minimum : 10 personnes
Taille de groupe maximum : 40 personnes
Tarifs : Groupe adulte : 15.20€ par personne
Groupe enfant : 12 ans gratuit sans dégustation
Âge minimum : A partir de 4 ans uniquement
Tarifs : 5€ sans dégustation, à partir de 4 ans
Animations
Pratique
Boutique
- Lundi au vendredi :
De 9h00 à 12h30 / 13h30 à 17h30
- Samedi :
De 9h30 à 17h00
Dégustation
30min de dégustation
Prévoir en tout 2h sur site avec la visite
Langues parlées
- Anglais
- Espagnol
Moyens de paiement
- CB
- Espèces
Services
- Parking voiture
- Parking bus
Ajouter un avis