Master Class

Découvrez le Domaine de Neuvic où sont élevés nos esturgeons et où l'on élabore le Caviar de Neuvic !

Sur les terres de Neuvic et au bord de l'Isle, le Domaine vit au rythme des saisons de la nature et de la vie des esturgeons et témoigne d'une exigence sans faille dans la production d'un caviar d'excellence inspiré par la nature.

Au cœur de ce paisible paysage de pierre et de rivière, le Régisseur du Domaine vous accompagnera le long des bassins et vous expliquera l'histoire et la vie de ces esturgeons qui passent 7 ans au moins dans ces eaux avant de délivrer leurs œufs.

Vous découvrirez également les gestes précis et précieux qui permettent l'élaboration du caviar : la meilleure façon de vous préparer à la dégustation…

La formule comprend la visite du Domaine, ainsi que la dégustation Master Class. 

Prévoir bottes et parapluie en cas d'intempérie.