MOULIN DE LA VEYSSIÈRE

Venez découvrir le Moulin de la Veyssière !

Trouvant ses origines au XIIIème siècle, le Moulin de la Veyssière, situé à Neuvic, au cœur du Périgord blanc, est aujourd’hui presque millénaire. Dernier moulin en activité de la vallée du Vern nous y produisons des huiles et farines de caractère : noix, noisette et amande. Nos huiles sont fabriquées de façon artisanale, suivant un savoir-faire familial transmit depuis 1857. 

Entre histoire et gastronomie, notre fabrication artisanale est associée à une production responsable et durable, en recherche perpétuelle d’innovation et d’excellence. 

En véritable passionnés de nos terroirs français, nous apportons une attention particulière à la sélection de nos matières premières. Exclusivement issue de productions locales, notre production est 100% française.

Notre priorité est de vous faire découvrir notre patrimoine et notre savoir-faire. Nous vous accueillons donc toute l’année, dans la convivialité et la bonne humeur ! Nous vous proposons des visites commentées et gratuites de 45 minutes, qui vous dévoileront tous les secrets de nos huiles et de notre histoire. À l’issue de la visite une dégustation de nos huiles vous sera offerte.

Et parce que la qualité est aujourd’hui un acte militant, nous en avons fait notre priorité. Depuis 2015, nous sommes reconnus Producteur Artisan de Qualité par le collège Culinaire de France. Nos huiles ont également été primées lors de différents concours.  Nous avons notamment obtenu une médaille d’or au Concours Général Agricole 2020 pour notre huile vierge de noix.

Vous retrouverez toutes nos huiles et farines, ainsi qu’une sélection de produits gourmands fabriqués de façon artisanale dans notre boutique située dans l’ancienne boulangerie du moulin.

Fabrication d’huile toute l’année (nous contacter). Durant les mois de juillet et août vous assisterez à la fabrication d’huile tous les mercredis et vendredis de 9h à 12h et de 14h à 18h.

En vidéo

Type de visite

Visite guidée

Horaires : Le moulin vous accueille :
• De septembre à juin :
o Du lundi au vendredi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
o Le samedi : 14:00 - 18:00
• De juillet à août :
o Du lundi au samedi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
(Fermeture les dimanches et les jours fériés.)

Informations : Fabrication d’huile toute l’année (nous contacter). Durant les mois de juillet et août vous assisterez à la fabrication d’huile tous les mercredis et vendredis de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 18:00.
Informations pratiques :
• Visite gratuite, sans réservation, dégustation offerte
• Départ de visites toutes les 30 minutes de 09:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:30 (Premier départ de visite à 09:00. Dernier départ de visite à 17:30.)

Gratuit

Horaires : Le moulin vous accueille :
• De septembre à juin :
o Du lundi au vendredi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
o Le samedi : 14:00 - 18:00
• De juillet à août :
o Du lundi au samedi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
(Fermeture les dimanches et les jours fériés.)

Informations : Visite de groupe sur réservation au 05 53 82 03 07 ou par mail à contact@moulindelaveyssiere.fr.
N’hésitez pas à nous contacter pour des visites adaptées à la demande de vos clients et pour recevoir notre brochure de visite de groupe.

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Taille de groupe maximum : 50 personnes

Tarifs : - Visite 5€ (durée 1h) :
• Présentation du moulin
• Fonctionnement du moulin
• L’importance de la noix et de l’huile de noix en Dordogne
• Fabrication de nos différentes huiles
• Les propriétés des huiles et des conseils pratiques pour leur utilisation
• Boutique gourmande
Dégustation d’huile de noix, d’huile de noix à la truffe, d’huile de noisette, d’huile d’amande et de vin de noix ou de jus de fruit.
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

- Visite 7€ : Formule salée (durée 1h) :
o Cette visite comprend :
• Visite
• Dégustation huile de noix, d’huile noix à la truffe, d’huile de noisette et d’huile d’amande
• Vin de noix ou jus de fruit
• Toasts avec spécialités salées à base de noix Noixail (pesto avec noix, ail et persil) et Cèponoix (cèpes et noix)
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

- Visite 7€ : Formule sucrée (durée 1h) :
o Cette visite comprend :
• Visite
• Dégustation huile de noix, d’huile de noix à la truffe, d’huile de noisette et d’huile d’amande
• Vin de noix ou jus de fruit
• Gâteau aux noix
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

Âge minimum : 5

Horaires : Le moulin vous accueille :
• De septembre à juin :
o Du lundi au vendredi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
o Le samedi : 14:00 - 18:00
• De juillet à août :
o Du lundi au samedi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
(Fermeture les dimanches et les jours fériés.)

Informations : Visite de groupe sur réservation au 05 53 82 03 07 ou par mail à contact@moulindelaveyssiere.fr.
N’hésitez pas à nous contacter pour des visites adaptées à la demande de vos clients et pour recevoir notre brochure de visite de groupe.

Taille de groupe maximum : 50 personnes

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Tarifs : - Visite 5€ (durée 1h) :
• Présentation du moulin
• Fonctionnement du moulin
• L’importance de la noix et de l’huile de noix en Dordogne
• Fabrication de nos différentes huiles
• Les propriétés des huiles et des conseils pratiques pour leur utilisation
• Boutique gourmande
Dégustation d’huile de noix, d’huile de noix à la truffe, d’huile de noisette, d’huile d’amande et de vin de noix ou de jus de fruit.
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

- Visite 7€ : Formule salée (durée 1h) :
o Cette visite comprend :
• Visite
• Dégustation huile de noix, d’huile noix à la truffe, d’huile de noisette et d’huile d’amande
• Vin de noix ou jus de fruit
• Toasts avec spécialités salées à base de noix Noixail (pesto avec noix, ail et persil) et Cèponoix (cèpes et noix)
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

- Visite 7€ : Formule sucrée (durée 1h) :
o Cette visite comprend :
• Visite
• Dégustation huile de noix, d’huile de noix à la truffe, d’huile de noisette et d’huile d’amande
• Vin de noix ou jus de fruit
• Gâteau aux noix
Une gratuité est offerte toutes les 20 personnes ainsi que pour le chauffeur et un accompagnant.

Animations

Fabrication d’huile toute l’année (nous contacter). Durant les mois de juillet et août vous assisterez à la fabrication d’huile tous les mercredis et vendredis de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Pratique

Boutique

La boutique vous accueille :
• De septembre à juin :
o Du lundi au vendredi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
o Le samedi : 14:00 - 18:00
• De juillet à août :
o Du lundi au samedi : 09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
(Fermeture les dimanches et les jours fériés.)

Dégustation

• Visite gratuite, sans réservation, dégustation offerte.

Langues parlées

  • Anglais

Moyens de paiement

  • CB
  • Chèque
  • Espèces

Services

  • Parking voiture
  • Parking bus
  • Accessibilité PMR

Situation

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