CONSERVERIE ARTISANALE BIPIA
Bienvenue à la Conserverie artisanale BIPIA à Larressore !
A la conserverie BIPIA, nous vous accueillons au laboratoire pour vous présenter l'entreprise, le Piment d'Espelette et vous faire un bref historique sur les relations entre le Pays Basque et le Nouveau Monde. En semaine vous pourrez observer comment notre équipe travaille le Piment d'Espelette. Ensuite nous vous présentons les différents pieds de Piment, les spécificités selon les espèces et l’avancée de la récolte du Piment d'Espelette. Vous saurez tout sur la culture des Piments. Puis nous passons à l’espace exposition (120 espèces de piments du monde) et nous vous présenterons la production de la conserverie. La visite se termine par la dégustation de 3 produits sur des toasts. Goûtez les produits que vous avez vus en cours de fabrication et découvrez tous les usages du Piment d'Espelette. Nous pouvons également adapter nos visites à vos demandes : visite et démonstration de cuisine, projection du DVD « les 4 Saisons du Piment », visites plus courtes et dégustations plus intenses...Tout est possible !
Type de visite
Visite guidée
Horaires : En juin - juillet - août :
Les mardi et jeudi : à 10h30
Gratuit
Horaires : Visites de groupe tous les jours, à 9h30 et 16h30.
Visites possibles le weekend, mais sans transformation en cours.
Informations : Merci de nous contacter pour réserver votre visite.
Taille de groupe minimum : 7 personnes
Taille de groupe maximum : 60 personnes
Tarifs : Tarif groupe : Groupes de 20 à 60 personnes : 1,60€ par personne
Tarif groupe : Groupes de 7 à 20 personnes : 3€ par personne
Pratique
Boutique
Du lundi au vendredi : de 9h à 12h et de 14h à 18h
Langues parlées
- Anglais
- Basque
Moyens de paiement
- Chèque
- CB
- Espèces
Services
- Parking voiture
- Parking bus
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