Cet été, on se retrouve à l’Atelier en Auvergne-Rhône-Alpes !

• Les sources chaudes qui jaillissent du centre de la terre donnent naissance à un artisanat unique au monde : l’art de la pétrification. Depuis une surprenante chute d’eau de 14 mètres, découvrez l’ingéniosité de l’homme dans l’exploitation artistique du calcaire. Les Fontaines Pétrifiantes de Saint-Nectaire, dans le Puy-de-Dôme, ouvrent les portes d’une visite incontournable dans un univers souterrain. Après une escapade souterraine dans la grotte, les sources chaudes vous conduiront aux ateliers de fabrication, au cœur des secrets de ce savoir-faire familial conservé depuis 2 siècles.

• Au flanc de la chaîne volcanique des Puys, 3 800 hectares de forêts et de landes alimentent la source d’eau minérale naturelle Volvic. Découvrez l’impluvium de Volvic, un site inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Il délimite la zone d’infiltration des eaux de pluie qui donne naissance à l’eau minérale naturelle Volvic. Un parcours au fil de l’eau, à la découverte de son cheminement au cœur des roches volcaniques, jusqu’à la source.

Les visites de centrales nucléaires

Une centrale, ça se visite ! 4 sites nucléaires en activité et une centrale en démantèlement sont installées dans la région, le long du Rhône ou de ses affluents. Elles sont ouvertes toute l’année au public, et proposent aussi des animations estivales.

• Découvrez le fonctionnement et les installations d’une centrale nucléaire en compagnie des équipes EDF : à Bugey dans l’Ain, à Tricastin dans la Drôme, à Cruas-Meysse en Ardèche ou encore Saint-Alban en Isère. Les visites se font sur réservation préalable, sur le site VisiterEDF.fr.
• Une visite atypique à découvrir dans l’Isère, celle de la centrale de Creys-Malville. Le site abrite le prototype Superphénix, le plus grand réacteur nucléaire en déconstruction au monde. 300 personnes œuvrent au quotidien à sa déconstruction. La visite permet de découvrir le chantier atypique de démantèlement ! Sur réservation préalable.

Vous prendrez bien un petit carré ?! De la fève à la tablette, plongée au cœur du chocolat dans la région !

• Chocolaterie quasi centenaire, Valrhona fournit les meilleurs chefs et artisans grâce à 100% des cacaos tracés depuis le producteur. Escapade dans la Cité du chocolat Valrhona, un espace de découverte interactif et multi sensoriel. Une visite qui ravira petits et grands gourmands !
• A Saint-Etienne, dans la Loire, ce sont les Ateliers Weiss qui vous invitent pour une pause chocolatée. Fondée en 1882, la chocolaterie est aujourd’hui labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Visite des ateliers et animations sont proposées tout au long de l’année.

• Enfin ne manquez pas la visite de l’Huilerie Richard, pour découvrir la célèbre huile d’olive AOP de Nyons ! Conventionnelle ou bio, réalisée à partir de la célèbre Olive «Tanche », cette dernière est également la reine de l’olive de bouche.

• Unique en France avec ses 2 000 ans d’âge, la douce et fruitée Clairette de Die tradition est vinifiée selon la « méthode dioise ancestrale ». Plus de 200 adhérents viticulteurs et une centaine de collaborateurs font de la Cave Jaillance le leader des vins effervescents d’Appellation d’Origine Contrôlée en France. Du caveau au bar à bulle, découverte de l’histoire des vins effervescents Jaillance, et de la lente élaboration de la Clairette de Die.
• Dans la Drôme provençale, au Domaine Eyguebelle, on sirote entre vergers et champs de lavande. Sirops, apéritifs et liqueurs sont élaborés d’après les recettes des moines cisterciens. Certaines liqueurs contiennent plus de 55 variétés de plantes, savamment dosées et associées : des plus connues comme la menthe, la camomille, le thym, la lavande… à d’autres plus rares comme l’absinthe, l’aigremoine, la vulnéraire, l’angélique et la myrte!
• Gardée secrète au fil du temps par les moines chartreux, la recette de la Chartreuse reste encore un mystère aujourd’hui. Pour découvrir toute l’histoire et le savoir-faire de cette boisson si célèbre, les Caves de la Chartreuse accueillent des visiteurs tout au long l’année. Un nouveau parcours de visite, inauguré en juin 2022, à ne pas manquer !

Outre le textile et le cuir, la région regorge d’artisans et de savoir-faire à découvrir !

• Spécialité de la ville de Thiers, la fabrication de couteau est un savoir-faire incontournable du Puy-de-Dôme. Pour découvrir ce joyau, poussez la porte de la Coutellerie Robert David afin de comprendre les étapes de fabrication d’un couteau.
• Le saviez-vous ? C’est dans le Cantal, à Aurillac, que se trouve la capitale européenne du parapluie ! La Maison Piganiol, dernière manufacture cantalienne labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, perpétue cette tradition. Située tout près du centre-ville, elle vous accueille dans le cadre de visites guidées des ateliers.

• En Haute-Savoie, près du lac d’Annecy, la Fonderie Paccard vous dévoile son savoir-faire pluriséculaire ! Référence mondiale en matière de cloches d’églises et de carillons, ce sont plus de 120 000 cloches qui sont sorties des ateliers depuis la création de l’entreprise, en 1796. Un savoir-faire exceptionnel, à découvrir jusqu’au 15 octobre dans le cadre des visites de l’atelier.
• La cosmétique n’est pas en reste, avec les visites proposées chez Melvita, en Ardèche. Créée en 1983, au milieu d’une nature préservée de la pollution, la marque s’est aujourd’hui imposée parmi les plus réputées sur le marché de la cosmétique biologique. De la plante au consommateur, une belle visite à découvrir !