SITE OSTREICOLE DE FORT-ROYER

Découvrez le site ostréicole de Fort-Royer !

Au cœur d’une splendide réserve naturelle, le domaine ostréicole de Fort-Royer est un village traditionnel de cabanes colorées en bois, construites au milieu des claires et des chenaux, utilisé par huit ostréiculteurs. L’association vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir le métier des paysans de la mer au fil de balades contées sur le site, sur l’estran ou en forêt et pourquoi pas autour d’une assiette d’huîtres, tout en apprenant à les déguster.

Venez explorer l’estran rocheux, ses animaux extraordinaires, ses algues goûteuses, partager les secrets des plantes de la dune et du marais, suivre un jeu de piste gourmand et insolite, découvrir le Port de la Cotinière ou les oiseaux du littoral... 

Ateliers « Jouer pour apprendre » pour les 6-11 ans.

Une pause hors du temps pour découvrir Oléron, ses métiers traditionnels, ses patrimoines ancestraux et les saveurs authentiques des huîtres fines et naturelles. Paroles de filles de la côte ! 

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Type de visite

Visite guidée

Horaires : Visite commentée d’1 heure - SUR RESERVATION
L’huître naturelle et l’ostréiculture artisanale à Fort-Royer
Au cours d’une visite commentée au cœur du village exploité par 8 ostréiculteurs, nous vous racontons l’huître naturelle, ce curieux animal et sa drôle d’histoire. Vous découvrirez le difficile métier des Paysans de la mer : la naissance des huîtres au hasard, leur élevage dans les parcs, le travail des femmes de cabane, l’affinage traditionnel dans les claires… Découverte de notre cabane-musée et présentation d’un film ostréicole datant de 1907.

Balade ostréicole contée de 2 heures - SUR RESERVATION
La Verte Marennes-Oléron et son merroir unique au monde
Laissez-vous conter la grande histoire de l’huître, des hommes préhistoriques aux tables royales jusqu’à celles des révolutionnaires, puis, dans le détail, la pêche à pied, les traditions ostréicoles patrimoniales, jusqu’aux normes actuelles… C’est une véritable immersion dans le quotidien des Paysans de la mer : naissance des huîtres au hasard, élevage dans les parcs à huîtres, travail des femmes de cabane, affinage traditionnel dans les claires. Découvrez nos palaces 5 étoiles pour huîtres, leur bouillon de culture et leur vase précieuse, mère des saveurs authentiques du marais : nous vous donnerons les recettes de nos Fines et Spéciales de claire ! Visite de notre cabane-musée avec sa nouvelle scénographie, de notre Vieille Dame, la doyenne, avec son bassin tactile de lavage, et présentation sur grand écran d’un film ostréicole de 1907.

Vacances d'hiver : du lundi au samedi à 15h
Mars - jusqu’au 09 avril : mardi, vendredi et samedi à 15h
Vacances de printemps, mai, juin - jusqu’au 6 juillet : du lundi au samedi à 17h
Vacances d’été : du lundi au vendredi à 10h, 15h et 17h ; le samedi à 10h et 15h
Septembre : du lundi au samedi à 15h
Octobre : mardi, vendredi et samedi à 15h
Vacances de la Toussaint : du lundi au samedi à 15h
Vacances de Noël : réservation indispensable

Informations : Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, pour obtenir notre programme complet, il est vivement recommandé de nous consulter au 05 46 47 06 48 avant votre visite.

Tarifs : DUREE VISITE : 1h TARIFS VISITE : 6€/5€*
DUREE VISITE : 2h TARIFS VISITE : 8€/7€*
Tarif enfant : Gratuit pour les - de 6 ans

Informations : Merci de nous contacter au 05 46 47 06 48 ou par mail à l'adresse suivante : sitedefortroyer@gmail.com pour réserver votre visite.

Taille de groupe minimum : 15 personnes

Taille de groupe maximum : Jauge en fonction des conditions sanitaires personnes

Tarifs : Visite commentée d'1h sur l'ostréiculture ;
15 à 30 adultes : 4,50€/adulte
+ de 30 adultes : 4€/adulte
Enfants accompagnants : 3€

Balade ostréicole contée de 2h sur l'ostréiculture :
6€/5€

Horaires : Toute l'année, sur réservation.

Informations : Pour vous accueillir dans les meilleures conditions, pour obtenir notre programme complet d'ateliers, il est vivement recommandé de nous consulter au 05 46 47 06 48 ou par mail à l'adresse suivante : sitedefortroyer@gmail.com

Tarifs : Tarif scolaire : 5€ par enfant (gratuit pour les accompagnateurs)

Pratique

Boutique

Les ostréiculteurs du site vendent leurs huîtres toute l'année en direct de leurs établissements.

Dégustation

5,50 par personne

Langues parlées

  • Anglais

Moyens de paiement

  • CB
  • Chèque
  • Espèces

Services

  • Parking voiture
  • Parking bus

Situation

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