ANDOUILLE ASSELOT
Venez découvrir la fabrication de la Véritable Andouille de Vire. La Maison l’Asselot est une maison familiale spécialisée dans la fabrication artisanale de la véritable andouille de Vire. Lors de la visite, nous vous révélons les secrets de sa recette ancestrale et de son fumage en cheminées traditionnelles. Notre maison propose une fabrication artisanale, entièrement manuelle qui respect des règles strictes. Cette fabrication rigoureuse nous permet de confectionner des produits de très haute qualité.
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