ADAM JEAN BAPTISTE

Située sur la route des vins d’Alsace, à Ammerschwihr, la famille Jean Baptiste ADAM, œuvre depuis près de quatre siècles parmi les grands noms de la viticulture alsacienne. C’est avec plaisir que nous voudrions vous faire découvrir notre histoire, notre culture, la passion qui nous anime et le savoir-faire que nous apportons jour après jour à l’élevage de nos vins. Nos caves sont constituées de vieux fûts centenaires, de foudres sculptés de 1883 et d’un pressoir du 17ème siècle. Un élégant caveau de dégustation vous attend : il ouvre ses portes sur les caves aux foudres de chênes centenaires où murissent patiemment nos vins, comme le Grand Cru Kaefferkopf. La qualité de nos vins est reconnue et certifié Agriculture Biologique (AB) et Bio dynamique (DEMETER).