ATELIER DU PIMENT

Visite libre

Horaires : - Pendant la saison (de mi-mai à mi-novembre) : tous les jours de 9h à 19h
- Hors saison (nous contacter auparavant au 05 59 93 90 21) : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h

Informations : Visite libre
De juin à Novembre, vous avez la possibilité si vous préférez de visiter à votre rythme : En famille ou entre amis, venez découvrir le piment d’Espelette. Un parcours-découverte vous entraîne dans notre champ mettant en scène les différentes étapes de la production de piment, de la graine à la poudre. Dans ce dédale de plants, amusez-vous à répondre aux questions piquantes de Ramuntxo. Une fois le questionnaire rempli et corrigé, place à une dégustation bien méritée !

Gratuit

Visite guidée

Horaires : -Pendant la basse saison, à partir du 14 avril 2025 : Du lundi au samedi. Le matin premier départ en visite guidée 10h, dernier départ 11h30. L'après midi premier départ en visite guidée 14h, dernier départ 16h
-Dimanche : Visite libre et dégustation, pas de visites guidées

Informations : Visite guidée toute l’année sauf en janvier
Horaires : Ouvert toute l’année - à partir de 10h le matin et 14h l’après-midi. Consulter nos horaires de visite sur notre site internet Visite et dégustation de notre exploitation ou directement par téléphone au 05 59 93 90 21.

Informations : Nous accueillons et accompagnons les visiteurs lors d’une visite immersive de l’exploitation.

Depuis la parcelle située sur l’exploitation, la visite guidée permet d'en savoir plus sur l’origine et l'Histoire de l’épice, et de comprendre les différentes étapes liées à sa production et à sa transformation, le cahier des charges qui régit cet AOP, sa culture de la graine à la poudre en passant par la récolte et la mise en corde.

La visite de l'exploitation se termine par une dégustation de nos incontournables : sauces, condiments, saveurs sucrées et salées pour réveiller « crescendo » les papilles.

En hiver, nous vous accueillons au chaud dans notre boutique et vous proposons de suivre les différentes étapes de la production du piment d’Espelette à travers le visionnage de notre film, commenté par notre guide.

Horaires : Visites guidées pour les groupes uniquement

Informations : Nous vous accueillons et accompagnons le groupe lors d’une visite de l’exploitation et de l’espace de transformation.
Nous vous présenterons l’histoire du piment d’Espelette et les différentes étapes de sa production.
Ensuite, une dégustation de nos produits pimentés et autres délices du terroir réveillera vos papilles. Le piment d’Espelette n’aura plus de secret pour vous !

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Gratuit

Tarifs : Scolaire : 3€ / élève avec la gratuité pour les accompagnants

Gratuit