SAUMONERIE GRANVILLAISE

Bienvenue à la Saumonerie Granvillaise ! 

La Saumonerie Granvillaise est une entreprise artisanale de fumage de poissons : de différents saumons d’élevage, français, label rouge, biologique, ou de saumons sauvages. Nous fumons également d’autres poissons locaux en fonction des saisons et des coquillages : bulots, coquilles st Jacques, pétoncles, moules. Découvrez d’abord la multitude de produits que nous élaborons et l’importance de bien choisir ces matières premières. Ensuite nous vous dévoilons les secrets de notre fabrication artisanale (salage au sel sec, fumage à la ficelle, affinage lent, tranchage à la main) face au process industriel.

Suivez-nous dans le laboratoire, le fumoir et assistez à une démonstration de tranchage à la main avant de déguster.

Labels

Type de visite

Visite libre

Horaires : Du mardi au samedi : de 14h30 à 18h30

Visite guidée

Horaires : Pendant les vacances scolaires - le jeudi : 17h
Du 1er juillet au 31 août - le mardi et le jeudi : 17h

Gratuit

Horaires : Visites du mardi au samedi pour les groupes.

Informations : Merci de nous contacter au 02 33 59 45 07 ou via le formulaire de réservation pour réserver votre visite.

Taille de groupe minimum : 15 personnes

Taille de groupe maximum : 60 personnes

Tarifs : Tarif groupe : 4€ par personne

Tarifs : Tarif scolaire : Moins de 14 ans : 3,50€ par personne

Pratique

Boutique

Du mardi au samedi : de 14h30 à 18h30

Dégustation

Langues parlées

  • Anglais

Moyens de paiement

  • Chèque
  • CB
  • Espèces

Services

  • Parking voiture
  • Parking bus

Situation

Commentaires

Celia Ruiz - Le 31 août 2017

Accueil chaleureux, nous avons passés un agréable moment. Merci beaucoup

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