MOULIN DAUPHIN

C'est dans une grotte située dans les remparts de Cucuron, au pied du Luberon, que vous découvrirez l'un des plus anciens moulins à huile de la région. Ce moulin, qui n’a cessé de fonctionner depuis le XIIe siècle, allie aujourd’hui traditions de fabrication et modernité. Ici, ce sont les olives nommées Aglandeau qui sont exploitées pour la production, donnant à l’huile un goût caractéristique d’artichaut cru et des notes de fruité vert. Venez découvrir l’histoire de notre moulin qui perpétue l’activité et le savoir-faire acquis depuis 4 générations. De novembre à janvier, vous pourrez assister à la transformation des olives en une huile raffinée. 2 boutiques sont également à votre disposition pour retrouver tous les produits issus du Moulin et les produits de l’artisanat local et régional qui sauront certainement vous séduire (spécialités régionales, produits de beauté…) !