L’ETOILE

Au cœur de l'exceptionnel vignoble qui s'étend sur les quatre communes de la Côte Vermeille (Collioure, Banyuls, Port-Vendres et Cerbère), la cave L'Etoile vous propose de découvrir le travail des vignerons et sa production : AOC Banyuls, Banyuls Grand Cru et Collioure. La visite vous présente tout le circuit de vinification (pressurage, filtration, mise en bouteille, élevage du vin) et le chai de vieillissement (foudre en bois de plus de 220 hl de capacité). Elle se termine par une présentation et une dégustation des produits de notre gamme.