LAITERIE WALCHLI
Drôle de nom pour une entreprise auvergnate !! C’est dans les années 30, que Frantz WÄLCHLI s’installe en Auvergne, d’abord comme simple fromager, loin de sa Suisse natale. Il fonde par la suite cette laiterie qui a aujourd’hui ses lettres de noblesse. Reprise par son petit-fils Pierre, c’est aujourd’hui une entreprise qui emploie 50 personnes. La visite de notre laiterie se déroule en 3 temps : le visionnage d’un film, la visite des caves d'affinage et enfin la dégustation.
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