DOMAINE BELLUARD
Le Domaine de Belluard a un caractère exceptionnel, vieux cépage alpin, unique au monde et exploité uniquement sur notre commune. Notre visite commentée démarre par l’histoire du domaine, puis incursion dans les vignes, de la taille à la vendange du raisin. Vous comprendrez alors notre travail très spécifique en bio-dynamie (les labours, les traitements…). Retour au domaine pour une visite des cuveries (cuves inox et cuves béton) et dégustation à la cave.
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