COOPÉRATIVE LAITIÈRE HAUTE-MAURIENNE VANOISE
Immersion dans la Coopérative laitière Haute-Maurienne Vanoise !
Créée en 1954, la Coopérative de Lanslebourg fusionne entre 1966 et 2008 avec les coopératives des autres villages pour former l’unité agricole représentée par la Coopérative Laitière de Haute-Maurienne Vanoise. C'est l'histoire et la filière fromagère locale qui sont préservées ! Aujourd’hui, 40 exploitations livrent le lait de leur troupeau pour le transformer en Beaufort AOP, du Bleu de Bonneval-sur-Arc.
Le saviez vous ? La coopérative produit chaque année 10 000 meules de Beaufort ! Pour décourvrir les coulisses de cette production locale, les équipes vous accueillent toute l'année !
Type de visite
Visite libre
Horaires : 9h30-11h30 / 15h-17h
Départ chaque demi-heure.
Comptez 1h sur place.
Informations : La visite se déroule en autonomie.
Un parcours spécialement conçu pour les ENFANTS leur permet d’appréhender le contenu (dont les secrets de fabrication du Beaufort) de façon pédagogique et adapté.
Le parcours comprend :
• La projection du film "Un Territoire, Des Hommes, Une Coop" (17min) sous-titré en anglais
• Une vue plongeante sur l'atelier de fabrication du Beaufort AOP avec les fromagers en action (fabrication tous les jours)
• La visite des caves d'affinage
• La dégustation de Beaufort AOP & de Bleu de Bonneval sur Arc
La visite permet de découvrir ou re-découvrir l’agriculture de haute-montagne et le patrimoine local ainsi que :
• Nos métiers et savoir-faire/ le travail avec le "vivant"
• L’histoire et la fabrication du Bleu de Bonneval sur Arc
• La complémentarité entre agriculture, tourisme et préservation de la biodiversité et des espaces naturels.
Audio-description disponible
Traductions en anglais/ italien/ (et bientôt en néerlandais!)
Tarifs : Adulte et enfant de + de 6 ans : 2 euros
Enfant moins de 6 ans : Gratuit
Informations : Réservez votre visite en nous faisant part de votre demande, par écrit, svp à g.bantin@coophautemaurienne.fr
Taille de groupe minimum : 10 personnes
Taille de groupe maximum : 20 personnes
Tarifs : 2€ par personne / gratuit - 5ans
Âge minimum : 3-5 ans
Informations : Merci de faire votre demande, par écrit, svp à g.bantin@coophautemaurienne.fr en précisant :
-Nom de l'école + Ville
-Nom/ courriel/ tel du responsable sur place et nombre d'accompagnants adultes
-Effectif total d'élèves
-Tranche d'âge ou niveau de classe
-Journée souhaitée
-Créneau horaire souhaité
Capacité : 10 à 20 pers par visite - si le nombre est supérieur :
Option 1 – jusque 30 enfants/ ados : 2 accompagnateurs sont présents : diviser le groupe en 2 sur la même plage horaire, une moitié (15) commence par la cave, l’autre (15) par le film, puis on alterne.
Option 2 – au-delà de 30 enfants/ ados : prévoir 2 temps de visite et donc scinder le groupe en 2. Ex: 1 groupe à 9h30 et le suivant à 10h.
Présence obligatoire d’un responsable accompagnant par groupe.
Taille de groupe maximum : 20 personnes
Tarifs : enfants / ados - 1€ par élève
gratuit pour les accompagnants
Animations
Sur demande et selon disponibilités, possibilité d'organiser des visites guidées avec atelier pédagogique.
Pratique
Boutique
https://maps.app.goo.gl/gpnHpfde47hgUeXW8
Dégustation
Dégustation ludique proposée pour découvrir nos 2 fromages médaillés : Beaufort AOP et Bleu de Bonneval sur Arc
Langues parlées
- Anglais
- Italien
Services
- Parking voiture
- Séminaires
- Accessibilité PMR



























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