CHOCOLATERIE ETHIQUABLE

Bienvenue chez Ethiquable, la première fabrique industrielle de chocolat français, entièrement dédiée au cacao issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique ! 

Un parcours découverte, initiation aux cacaos équitables et bio

Enseignants et élèves, familles ou passionnés de chocolat sont invités à franchir les portes de la chocolaterie pour approfondir leurs connaissances et découvrir l’impact d’une filière cacao construite avec les producteurs.

Une immersion pour parcourir, du champ au carré de chocolat, les différentes étapes participant au goût et à la texture de la tablette Ethiquable.

Du chocolat aux chocolats : sensibiliser le public aux enjeux de la cacaoculture équitable et bio

Diversité aromatique, diversité des savoir-faire dans les parcelles, le parcours replace le producteur au centre de la filière chocolat et permet aux visiteurs de s’inscrire dans une démarche nouvelle de consommateur. La visite est libre et dure d'une heure à une heure trente dans un cadre convivial, humain, transparent et pédagogique.

  • L’espace d’accueil et son comptoir-bar ouvre la visite avec un atelier de démonstration/dégustation en compagnie du chocolatier de la Scop.
  • La salle immersive plonge les visiteurs dans la réalité de la cacaoyère et de ceux qui cultivent le cacao.
  • Le couloir de fabrication et sa mezzanine permettent d’être au « cœur du réacteur » et des outils de transformation du chocolat, de la fève de cacao à la tablette. Il offre un aperçu live de la fabrication.
  • Un espace interactif apporte les témoignages de producteurs, agronomes, responsables de coopératives. Ils partagent leurs expertises sur les transformations sociétales impulsées par le commerce équitable
  • Une boutique poursuit l’expérience au-delà de la visite

 

 

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Type de visite

Visite libre

Horaires : Du mardi au vendredi, de 10h à 12h et de 13h à 17h
Le samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h

Pendant les vacances d'été (juillet /août) :
Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h30

Pendant les vacances scolaires de la zone C :
Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

Informations : Parcours conçu pour une visite libre et autonome, durée entre 45mn à 1h15.
Adapté à tous, même aux plus petits.
Dégustation gratuite en boutique.
Moment de convivialité autour du bar, de la terrasse, du jardin agro-forestier et ses tablettes géantes.

Gratuit

Visite guidée

Horaires : Uniquement pendant les vacances scolaires de la zone C.
Visite du mercredi au vendredi à 10h30

Tarifs : 5€ par personne, réservation obligatoire via notre billetterie en ligne

Horaires : Du mardi au vendredi, de 10h à 12h et de 13h à 17h
Le samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h

Pendant les vacances scolaires de la zone C :
Du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h
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Accueil des groupes organisé sur réservation préalable : chocolaterie@ethiquable.coop / 05 32 10 90 16
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En plus de la visite guidée, des ateliers peuvent être organisés pour les groupes de plus de 7 personnes :
- Atelier Dégustation, 15-20 min
Présentation et dégustation guidée de 2 chocolats de notre gamme
- Atelier démo tempérage, 15-20min
Démonstration et explication du tempérage du chocolat

Informations : Merci de nous contacter par mail ou par téléphone pour organiser et réserver votre visite :
- chocolaterie@ethiquable.coop
- 05 32 10 90 16

Taille de groupe minimum : 7 personnes

Taille de groupe maximum : 50 personnes

Tarifs : 5€ par personne pour visite guidée avec un médiateur + atelier - uniquement sur réservation

Horaires : Du mardi au vendredi, de 10h à 12h et de 13h à 17h
Le samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h

Pendant les vacances scolaires de la zone C :
Du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h
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Accueil des groupes scolaires / centres aérés / IME organisé sur réservation préalable, le matin uniquement.
Un dossier pédagogique et un livret pour l'élève sont prévus dans le cadre des visites scolaires.

Informations : Merci de nous contacter par mail ou par téléphone pour organiser et réserver votre visite :
- chocolaterie@ethiquable.coop
- 05 32 10 90 16

Taille de groupe maximum : 50 personnes

Gratuit

Pratique

Boutique

Du mardi au vendredi, de 10h à 12h et de 13h à 17h
Le samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h

Pendant les vacances d'été (juillet /août) :
Du lundi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h30

Pendant les vacances scolaires de la zone C :
Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h


Dégustation

Dégustation gratuite de chocolats en boutique

Langues parlées

  • Anglais

Moyens de paiement

  • CB
  • Espèces

Services

  • Parking voiture
  • Parking bus
  • Espace restauration
  • Accessibilité PMR

Situation

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