CHOCOLATERIE ALEX OLIVIER

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Entrez au cœur du chocolat chez Alex Olivier !

La fabrication du chocolat, une découverte inédite et en immersion dans la chocolaterie Alex Olivier

Maître chocolatier depuis 1927, la chocolaterie Alex Olivier située à Neuville-aux-Bois (45) propose des recettes gourmandes au goût unique élaborées dans le pur respect de la tradition française. Elle propose une gamme de chocolats issus du commerce équitable labellisés Max Havelaar, pour permettre aux petits producteurs de vivre dignement de leur travail et de prendre en main leur avenir. Elle fabrique également des chocolats issus de l’agriculture biologique, selon des méthodes respectueuses de l'environnement, qui font l'objet d'un contrôle indépendant et sont certifiés par Ecocert FR-BIO-01.

À la découverte du Bean to Bar

Le long de notre tout nouveau parcours découvrez en exclusivité dans l’un de nos laboratoires le processus mécanique qui permet de transformer la fève de cacao en chocolat. Un lieu extraordinaire ou vous pourrez découvrir toutes les étapes de la fabrication d’une tablette de A à Z.

En plus d’être au cœur de notre alimentation, d’avoir de multiples bienfaits ainsi que de donner des idées de création le chocolat est sur nos écrans de télévision, au cinéma, sur les écrans publicitaires… Découvrez au travers de notre nouvelle salle sur le chocolat dans l’art de jolis souvenirs cultes autour du chocolat !

Un bateau à la chocolaterie.

Alex Olivier est partenaire associé du bateau Initiatives-Coeur qui défie les océans pour sauver des enfants malades du coeur. Découvrez un bateau de 18 mètres ancré sur le toit de la chocolaterie, qui a participé aux plus prestigieuses courses à la voile : Vendée Globe, Route du Rhum…

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Visite guidée

Horaires : Pendant les vacances scolaires de juillet-août :
- du mardi au vendredi, départ des visites à 10h30, 14h, 16h00 (sauf jours fériés et 1ère quinzaine d'août).

Pendant les petites vacances scolaires (toutes zones) :
- du mardi au vendredi, départ des visites à 14h et 16h00. (sauf vacances de Noël et jours fériés).

Horaires : Visite de groupes toute l'année, sur réservation préalable.
Groupes à partir de 10 personnes.

Informations : Réservation par téléphone, au 02.38.75.54.00, ou par mail à l'adresse info@alexolivier.fr

Taille de groupe minimum : 10 personnes

Tarifs : Enfants (gratuit pour les – 6 ans) : 4.50 €
Adultes (à partir de 12 ans) : 5.50 €

*1 gratuité pour le chauffeur et une gratuité supplémentaire pour le groupe à partir de 20 personnes payantes.

Animations

Exposition d'un bateau du Vendée Globe.
Ateliers moulages pour les enfants à l'approche de Pâques.
Nous contacter pour plus de renseignements.

Pratique

Boutique

De 10h00 à 18h00 (sans interruption)

Moyens de paiement

Chèque
CB
Espèces

Services

Parking voiture
Parking bus
Séminaires
Accessibilité PMR

Situation

Commentaires

5 choses que vous ne savez peut-être pas sur… le chocolat ! - Entreprise et Découverte - Le 30 septembre 2022

[…] à la chocolaterie Max Vauché, tout prêt du château de Chambord, ainsi que celles de la chocolaterie Alex Olivier, à Neuville-aux-Bois. En Occitanie, Ethiquable, première fabrique industrielle de de chocolat […]

Quelques news d’Entreprise et Découverte – CCFI - Le 03 avril 2022

[…] résultats du diagnostic de la filière en région. La conférence s’est tenue à la Chocolaterie Alex Olivier en présence du Président de région, M. François Bonneau et du Vice-Président, M. Harold […]