LES CORDELIERS

Les Cordeliers élaborent des vins effervescents à Saint-Emilion depuis 1892 selon la méthode traditionnelle, en blanc et rosé, brut et demi-sec, dans les caves souterraines du cloître des Cordeliers.

Le cloître des Cordeliers, situé au coeur de la cité médiévale de Saint-Emilion (33), est un chef d'oeuvre architectural datant du XIVe siècle. Classé Monument Historique et inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, il est l'un des édifices les plus célèbres de Saint-Emilion. A 20 mètres sous terre, dans les galeries longues de 3 km, sont élevés les vins effervescents. Conçus à partir des cépages les plus prestigieux du Bordelais et élaborés selon la méthode traditionnelle, les vins produisent des bulles d'une extrême finesse et font valoir leurs arômes fruités, tout en saveur et en légèreté.

 

Oenotourisme :

Des visites guidées avec dégustations sont organisées tous les jours d'Avril à Octobre, à pieds ou en Tuk-Tuk électriques. Le site possède également un bar à vin, un service de restauration sous la forme de panier pique-nique chaud ou froid, une boutique souvenirs et plaisirs autour du vin.

 

Évènements professionnels :

Tout au long de l'année ce lieu d'exception accueille des évènements d'entreprises et privés, dans son espace de réception de 200m2 tout équipé, et sur ses espaces de plein air. L'occasion pour vos équipes de travailler dans un cadre enchanteur au coeur du vignoble, avec la possibilité de visites, découvertes et animations team building.

Situation

Commentaires

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Martine PELISSIE - Le 21 septembre 2021

Groupe de 30 randonneurs qui sont inscrits à l'Université du temps libre de Bordeaux pour des randonnées du patrimoine. Sorties, hors vacances scolaires, le jeudi. Visite souhaitée le jeudi matin pour une durée d'une heure à une heure et demie.

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