Ils ont rejoint le réseau!
Publié le 31 janvier 2023 Par Célia
Découvrez les nouvelles entreprises qui ont rejoint le réseau de l’association Entreprise et Découverte récemment. Des nouvelles visites à découvrir partout en France !
- Tissages Cathares, Villeneuve d’Olmes (09)
Les ateliers de Tissages Cathares sont situés à quelques kilomètres du château cathare de Montségur, tout près de Lavelanet en Ariège où le textile est pratiqué depuis le Moyen-Âge. Du bobinage au tissage en passant par l’ourdissage, les tisserands maîtrisent toutes les étapes de fabrication pour confectionner chaque linge et accessoire en tissu vendus en boutique.
Tissages Cathares vous accueille dans son usine le temps d’une visite pour découvrir les techniques de tissage !
- La distillerie Jos.Nusbaumer, Steige (67)
« Distiller, c’est extraire l’âme des fruits » : cette citation de Joseph Nusbaumer résume la passion qui anime les collaborateurs de la distillerie, fondée en 1947. Depuis 70 ans, la distillerie Jos. Nusbaumer valorise l’usage des fruits et plantes locaux pour créer des eaux-de-vie aux goûts de la région. Située en fond de vallée, la distillerie utilise l’eau de source des Vosges permettant aux bouilleurs de crus d’utiliser une des richesses locales.
Au fil du temps, la distillerie a allié modernisation de ses procédés techniques tout en préservant ses savoir-faire.
- Biscuiterie de Provence, St-Maurice-sur-Eygues (26)
La famille Bédouin perpétue depuis six générations des recettes traditionnelles aux saveurs méridionales. Autrefois installée dans la maison familiale, la Biscuiterie de Provence a installé ses nouveaux ateliers de fabrication à Saint-Maurice sur Eygues, proche de Nyons.
Depuis 1833, la famille Bédouin travaille l’amande sous toutes ses formes. Donner une seconde vie à la coque, confectionner des pâtes d’amande ou encore des biscuits, la Biscuiterie de Provence n’a cessé d’innover pour proposer toujours plus de déclinaisons de l’amande.
- Baie de Caps, Beaussais-sur-Mer (22)
Depuis 1986, Baie des Caps créé et tricote de véritables pulls marins pour habiller le plus grand nombre. Tous les produits sont Fabriqué in France et sont réalisés dans l’atelier de production situé à Ploubalay. Lors de la visite, les visiteurs peuvent voir directement les tricoteurs et découvrir leurs gestes et leurs machines !
L’atelier Baie des Caps est un véritable laboratoire où se mélangent la valorisation des savoir-faire, l’envie d’innover et l’identité locale liée à la culture marine !
- Chocolaterie Malakoff, Banassac-Canilhac (48)
La Chocolaterie Malakoff vous fait découvrir la création du célèbre chocolat, le Malakoff ! Tablettes, pâtes à tartiner ou encore barres chocolatées, la Chocolaterie Malakoff vous partage les étapes de fabrication de ses produits artisanaux. Plus qu’une visite dans le monde du chocolat, la famille Chollier vous propose de plonger en enfance lors de votre premier Malakoff.
Découverte ou souvenir d’antan, la visite de la Chocolaterie Malakoff séduira petits et grands !
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