Du 2 au 4 octobre, découvrez les coulisses des entreprises !

📍 Centre-Val de Loire

🔸Biscuiterie de Chambord. La visite gourmande de l’Atelier de la Biscuiterie de Chambord (Maslives) vous plonge au cœur de l’histoire du Palet Solognot créé en 1978. 8 créneaux de visite entre le 2 et 3 octobre.

🔸 Chocolaterie Max Vauché, à Bracieux. Partez à l’aventure à la découverte du cacao ! Artisans Chocolatiers et Torréfacteurs depuis 1986, ils vous font découvrir chaque étape de la transformation de la fève de cacao pour arriver à la tablette. Visites le 2 et 3 octobre, à 15h.

🔸 EDF, centrale de Saint-Laurent. Au cœur de la région Centre-Val de Loire, située entre Orléans et Blois, la centrale nucléaire de Saint-Laurent produit en toute sûreté une électricité bas carbone grâce à ses 2 réacteurs à eau pressurisée de 900 MW. Inscription close.

🔸 Martin-Pouret. Fondée en 1797, la maison Martin-Pouret est aujourd’hui la dernière à travailler selon la méthode Orléanaise de fermentation et de vieillissement en fût de chêne. Un savoir-faire construit autour du vinaigre et de la moutarde qui se duplique désormais sur une large gamme de condiments. Visites complètes.

📍 Nouvelle-Aquitaine

🔸 Moulin de la Veyssière. Dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern, c’est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis plus de 165 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. Visites le 2 octobre de 09h30 à 17h, et le 3 octobre de 14h à 17h.

🔸 Noyeraies du Lander. Nichées au cœur du Périgord Noir, nous produisons depuis plus de 50 ans aux Noyeraies du Lander des noix et des huiles de noix et noisettes en suivant un savoir-faire artisanal et ancestral. Visites le 2 octobre de 09h30 à 17h.

🔸 Caviar de Neuvic. En plein coeur du Périgord, venez découvrir en famille une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons et la production de caviar. Visites à 15h les 2 et 3 octobre.

🔸 Laboratoire Science et Nature. Venez découvrir les coulisses du Laboratoire Science et Nature, fabricant français de produits d’entretien et cosmétique certifiés bio à travers les marques Body Nature, Centifolia et Guérande Cosmétiques. Entreprise familiale depuis 1972, le Laboratoire Science et Nature s’est donné une mission : celle de mieux connaître la Nature pour la préserver et ainsi délivrer ses bienfaits en offrant des produits sains pour l’Homme et la maison. Visites le 3 octobre, à 10h et 14h.

🔸 Caviar de Neuvic. Le Domaine Caviar de Neuvic, installé à Neuvic sur l’Isle en Dordogne, s’étend sur 20 hectares bordés par deux rivières : l’Isle et le Vern. C’est sur ce domaine que Caviar de Neuvic a choisi d’installer une ferme piscicole dédiée à l’élevage des esturgeons pour produire son fameux caviar. Visites à 15h les 2 et 3 octobre.

🔸 Centrale EDF du Blayais. La centrale nucléaire du Blayais est située sur la commune de Braud-et-Saint-Louis (33). Elle est composée de 4 réacteurs de 900 Mwe chacun. Elle produit de manière sûre une électricité compétitive à faible émission de CO2 , en région Nouvelle Aquitaine. Visites complètes.