LE CROISSANT FERTILE

Une entreprise 100% local 

Située dans le Rhône entre Lyon, Saint-Etienne et Vienne, le Croissant Fertile est une ferme en agriculture biologique qui réalise toutes les étapes nécessaires à la fabrication du pain, de la culture des célérales, de la vente direction et transmission des savoir-faire. 

De la terre au pain, le métier de payasan boulanger 

La ferme du Croissant Fertile vous propose de connaître d'avantage le métier de paysan boulanger à travers une visite guidée : découverte des cultures et des machines agricoles, visite du moulin, et valorisation du travail du boulanger dans un fournil à l'ancienne. La visite se termine par une dégustation de pain. 

Stage à la ferme

Initiez-vous à la fabrication du pain au levain et de pizzas en participant à des stages à la ferme.