Ils ont rejoint le réseau !
Publié le 30 janvier 2025 Par Célia
Découvrez les nouvelles entreprises et les territoires qui ont rejoint le réseau d’Entreprise et Découverte. Des nouvelles visites à découvrir partout en France !
- Noyeraies du Lander, Sarlat-la-Canéda (24)
Depuis trois générations, les Noyeraies du Lander, ancrées au cœur du Sarladais, incarnent l’excellence et la tradition autour de la culture de la noix. Reprises par Damien et Paul, deux amis d’enfance animés par une passion commune, ces terres familiales de Dordogne sont devenues un moulin incontournable avec pour objectif principal : préserver l’authenticité de la production tout en valorisant la richesse des matières premières naturelles.
Au fil de la visite, explorez le verger conservatoire, où 13 variétés de noyers révèlent leurs secrets grâce à Benoix, votre guide. Découvrez également le moulin historique de 1970, où sont élaborées des huiles de noix et de noisette naturelles et savoureuses. Un sentier vous invite à parcourir la biodiversité locale et à apprécier la beauté intacte de ce domaine d’exception. Une visite ludique complète !
- Savonnerie des Collines, Saint-Mars-la-Réorthe (85)
Depuis 2010, la Savonnerie des Collines, créée par Nicolas Pasquier, fabrique des savons artisanaux de haute qualité. Conçus à partir d’huiles végétales comme l’huile d’olive, de coco et de colza, ils sont saponifiés au chaudron et travaillés selon la méthode traditionnelle du triple broyage, sans huile de palme.
Explorez l’histoire du savon avec un parcours ludique « Il était une fois le savon »,un parcours animé et interactif qui retrace l’histoire de ce produit essentiel et découvrez les coulisses de fabrication. De la cuisson au façonnage, chaque étape révèle un savoir-faire artisanal d’exception. Puis, entrez dans les coulisses de la fabrication et admirez chaque étape du processus artisanal, de la cuisson au façonnage, en passant par l’extrusion des barres de savon.
- Les Chineurs de Malt, Le Thor (84)
Située au cœur du Vaucluse, cette distillerie est située sur la commune du Thor, un territoire riche grâce à la célèbre résurgence de Fontaine de Vaucluse. Inspirés par les roues à aubes de l’Isle-sur-la-Sorgue et du Thor, les 2 fondateurs se sont réunis pour allier leurs compétences d’œnologue et de marchand de spiritueux pour fonder une distillerie artisanale qui tire profit des ressources naturelles locales ! En quête d’excellence, ils se sont équipés d’un alambic en cuivre chargé d’histoire. Grâce à une chaudronnerie locale labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », cet alambic a été imaginé sur mesure avec un chapiteau unique, conçu pour affiner et sublimer les arômes de chaque distillation.
Une aventure passionnée qui a amené les fondateurs à ouvrir leur porte pour partager leur histoire et celle de leur terroir ! Une visite qui retrace les engagements et valeurs pour créer un whisky français de qualité.
- Brasserie Caporal, Toulouse (31)
La Brasserie Caporal, située à Lardenne près de Toulouse, produit depuis 2017 des bières artisanales 100 % françaises, avec jusqu’à 99,5 % d’ingrédients locaux. Sans sucre ni arômes artificiels, ses recettes infusent des plantes aromatiques comme la coriandre ou la verveine-citronnelle. Respectueuse de l’environnement, cette brasserie occitane se distingue par les labels « Sud de France » et « Origine France Garantie ».
Fondée par cinq amis, la brasserie valorise un savoir-faire minutieux, où chaque détail compte. Afin de vous dévoiler ses gestes et son histoire, l’équipe vous convier lors de visites immersives pour découvrir ses méthodes de fabrication et partager sa vision engagée de la filière brassicole française !
- Moselle Attractivité (57)
Département qui compte avec des entreprises emblématiques tels site verrier de Meisenthal et les Cristalleries de Saint-Louis, l’agence Moselle Attractivité rejoint notre réseau !
Avec un tissu industriel et artisanal riche, Moselle Attractivité se saisit de son potentiel aux côtés d’Entreprise et Découverte afin de structurer la filière et en faire un outil au service de l’attractivité du territoire.
➡️ Vous souhaitez vous aussi rejoindre le réseau Entreprise et Découverte ? C’est par ici !
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