🐣 Partez à la chasse… aux chocolateries ! Découvrez nos coups de cœur à visiter en famille 🍫

• Chocolaterie Alex Olivier (45) :

Installée à Neuville-aux-Bois depuis 1927, la chocolaterie Alex Olivier propose des créations gourmandes élaborées dans le respect de la tradition française.🤝 Labellisée Max Havelaar et certifiée bio, elle s’engage pour un chocolat plus éthique. À découvrir : un parcours Bean to Bar unique, une salle dédiée au chocolat dans l’art et des dégustations ! Pour poursuivre l’aventure, des ateliers de fabrication de sucette ou de chocolat sont proposés pour les vacances d’Halloween 🍭

• Chocolaterie Weiss (42) :

Fondée en 1882 à Saint-Étienne, la maison Weiss perpétue l’excellence du chocolat français à travers son concept unique de Haut Chocolat®. Accompagnés d’un guide passionné, les visiteurs découvrent les secrets de fabrication de cette maison historique depuis la passerelle qui surplombe les ateliers. Boutique et un atelier « Joue au Maître Chocolatier ! » complètent cette expérience chocolatée à partager en famille ou entre amis 🍰☕.

• Chocolaterie de Puyricard (13) :

Depuis 1967, la Chocolaterie de Puyricard incarne l’art du chocolat haut de gamme en Provence. Reconnue pour son expertise, la maison se distingue par la qualité de ses matières premières et ses méthodes de fabrication artisanales. Depuis 1967, la Chocolaterie de Puyricard régale les gourmands avec son savoir-faire artisanal en Provence. Cette année, elle célèbre l’ « Année Cézanne” avec une collection chocolatée inspirée du peintre aixois. Après avoir déjà séduit des maisons prestigieuses comme Louis Vuitton, Puyricard continue de surprendre en mêlant tradition, culture et douceurs inoubliables. 🍫 Poussez les portes de cette chocolaterie, et découvrez des créations originales et des saveurs uniques. 🍫

• Beussent Lachelle (62) :

Beussent Lachelier est une chocolaterie artisanale créée par deux passionnés de chocolat. Depuis les années 2000, l’entreprise cultive sa propre plantation de cacaoyers en Équateur, sur les bords du Rio Napo 🌱, pour garantir une matière première de qualité supérieure. Ce concept unique fait de Beussent Lachelle l’unique « Chocolatier Propriétaire Récoltant » en France. Lors de la visite, vous aurez l’occasion de pénétrer dans l’atelier et de suivre les étapes de fabrication des chocolats fins. Une expérience incontournable pour les gourmands et les curieux. 🍫🍯

• Grain de Sail (29) :

Chez Grain de Sail, chaque carré de chocolat a traversé l’Atlantique à la voile 🌊. Les fèves de cacao et cafés BIO venus d’Amérique Latine sont transportés en voilier-cargo, une façon unique de concilier saveur et respect de la planète 🌱. L’entreprise fait aussi le choix de la solidarité, en travaillant avec l’ESAT des Genêts d’Or de Morlaix 🤝. En poussant les portes de la chocolaterie, vous découvrirez ce voyage responsable, de la fève à la tablette, dans un parcours ludique de 250 m² 🏭.

• Chocolaterie Rrraw (75) :

La Chocolaterie Rrraw, installée à Paris depuis près de 10 ans, se distingue par son engagement à créer du chocolat cru, non transformé. 🌱 Cela signifie que le chocolat est fabriqué avec des fèves de cacao fermentées et broyées à basse température pour préserver un maximum de nutriments et de saveurs. Lors de la visite, un membre de l’équipe vous guidera à travers le processus unique de fabrication, vous permettant de découvrir une approche artisanale et respectueuse de l’environnement. Ne repartez pas sans déguster ces chocolats au goût pur et intense, qui bousculent les codes traditionnels. 🍫💥

• Ethiquable (32) :

Depuis 2003, Éthiquable défend un chocolat BIO et équitable qui a du sens 🌱. En partenariat avec des petits producteurs d’Amérique Latine, d’Afrique et d’Asie, la marque garantit une rémunération juste tout en valorisant des fèves de grande qualité. Dans sa chocolaterie coopérative du Gers, chaque tablette est fabriquée avec soin pour offrir des saveurs authentiques et responsables. Et pour aller plus loin, Éthiquable ouvre les portes de son atelier au public : une immersion unique pour découvrir le parcours du cacao, de la fève à la tablette, et comprendre les engagements solidaires qui se cachent derrière chaque carré 🤝🍫.

• Chocolaterie 7 Galions (17) :

Au cœur de La Rochelle, la Chocolaterie 7 Galions allie chocolat artisanal et engagement éthique. Cultivé en République Dominicaine dans le respect des producteurs et de l’environnement 🌳, le cacao est transformé avec soin dans leur atelier rochelais pour créer des tablettes sans additifs. Lors de la visite, plongez dans l’univers du chocolat, suivez le parcours de la fève à la tablette et participez à des ateliers ludiques pour repartir avec vos propres créations . Une expérience gourmande et responsable à partager en famille ou entre amis 👨‍👩‍👧‍👦.

• Cité du Chocolat Valrhona (26) :

À Tain-l’Hermitage, La Cité du Chocolat Valrhona invite le public et les professionnels à plonger dans les coulisses du Grand Chocolat. 🍫 Au cours d’une visite immersive, découvrez tous les secrets de fabrication du chocolat, du travail des fèves de cacao jusqu’aux créations des chefs renommés. Que vous soyez simple amateur ou passionné de gastronomie, cette expérience vous permettra de sentir, goûter et apprécier le chocolat sous toutes ses formes, dans un lieu unique dédié à cet ingrédient d’exception ! 🌟

• Le Criollo (25) :

La Chocolaterie Le Criollo, située aux portes de Besançon, se distingue par son savoir-faire unique dans la fabrication de chocolats aux influences comtoises. Depuis 2001, elle se spécialise dans des créations originales comme le Doubs Frisson, un chocolat au lait parfumé à la noix de Comté, ou la Faïencine, une tablette délicatement infusée à la crème de lait de la région. 🍫 Les visiteurs peuvent découvrir l’artisanat local à travers une visite guidée de l’atelier, accompagnée d’une démonstration des chocolatiers et d’une dégustation des produits phares. 🍫🌿

• Chocolat des Princes (42) :

Le Chocolat des Princes, fondé en 1897 à Saint-Étienne, est réputé pour son savoir-faire unique et ses créations emblématiques comme les Grêlons du Pilat et l’Anthracite, hommages à l’histoire minière de la région.⛏️ Lors de la visite, découvrez des techniques traditionnelles comme le broyage à la meule de pierre et la torréfaction artisanale des fruits secs. Vous pourrez également déguster leurs délicieuses créations tout en explorant l’art de la fabrication artisanale du chocolat. 🍬

• Chocolaterie Max Vauché (41) :

Au cœur de la Sologne, entre Chambord et Cheverny, la Chocolaterie Max Vauché vous ouvre les portes de son univers chocolaté. Depuis 1986, elle transforme le chocolat de manière artisanale, offrant aux visiteurs une immersion complète dans le processus de fabrication, de la fève de cacao à la tablette. L’atelier vous dévoile les secrets de la transformation, avec des explications sur les différentes machines et étapes de production. Pour les gourmands en herbe, des ateliers ludiques👨‍🍳 permettent de repartir avec vos propres créations chocolatées 🍫.