LES CHINEURS DE MALTS

A la découvert du whisky français ! 

Direction la commune de Thor, en plein cœur du Vaucluse, dans un secteur privilégié pour les cultures grâce à l'emblématique résurgence de Fontaine de Vaucluse. A la genèse du projet, les 2 fondateurs avaient la volonté d’apporter une dimension territoriale à la production de nos whiskies français grâce à une sélection soigneuse d'une variété d’orge bio spécifique à la production de whisky. Pour arriver à la recette, plusieurs essais de plantation en partenariat avec le lycée agricole La Ricarde de l’Isle-sur-la-Sorgue sont en cours de réalisation. Ce projet territorial prévoit une production d’une quinzaine de tonnes d’orge, une matière première locale pour une production unique !

Découvrez l’histoire des Chineurs de Malts, la visite vous transport dans leur philosophie et leur savoir-faire avec lequel ils élaborent leurs whiskies français à travers une visite complète de leur distillerie allant de la réception de l'orge maltée jusqu'au chai de vieillissement. A la fin de la visite, dégustation pour ravir les papilles !