STESF 2026 : au cœur des savoir-faire bretons, de Rennes à Saint-Malo en passant par Saint-Brieuc
Publié le 17 septembre 2026 Par Solène
À l’occasion de la 6ᵉ édition des Semaines du Tourisme Économique et des Savoir-Faire du 19 octobre au 1er novembre, les entreprises bretonnes invitent le public à découvrir leurs métiers et leurs savoir-faire. Derrière cette programmation, les offices de tourisme jouent un rôle essentiel pour mobiliser les entreprises et faire connaître la richesse économique de leur territoire.
Focus sur le programme de 3 offices de tourisme adhérents : Saint-Brieuc, Rennes et Saint-Malo.
À Saint-Brieuc, toute la diversité de l’économie locale
À Saint-Brieuc (22), les visiteurs sont invités à explorer un large éventail de secteurs d’activité : avec 18 entreprises participantes et 75 créneaux de visite. A l’honneur des savoir-faire emblématiques du territoire comme la Brosserie Léonard, où se perpétue la fabrication de pinceaux fins labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant ; ou encore la Beurrerie Le Vieux Bourg qui dévoile les étapes de fabrication de son beurre, de l’arrivée de la crème locale au barattage.
La programmation fait également la part belle aux activités industrielles et aux grandes infrastructures du territoire, dont les coulisses restent souvent méconnues du grand public. Au port du Légué, premier port de commerce du département, les visiteurs découvrent les activités de carénage, de réparation navale, de maintenance ou encore de transport de marchandises. La base de maintenance du parc éolien en baie de Saint-Brieuc ouvre également ses portes, avec notamment la découverte de la salle de contrôle depuis laquelle sont supervisées les installations en mer. Enfin, à Ploufragan, la nouvelle usine de production d’eau potable permet de comprendre les différentes étapes et les équipements nécessaires à la transformation de l’eau brute en eau potable.
Parmi les entreprises participantes, Maison Brieuc, adhérente à Entreprise et Découverte, ouvrira également les portes de ses ateliers à Yffiniac. Cette immersion gourmande au cœur de la biscuiterie bretonne permet de suivre le parcours de fabrication, depuis les matières premières jusqu’au produit fini, et de découvrir les coulisses de la fabrication de ses spécialités. Deux créneaux sont proposés les 22 et 29 octobre.
Pour en savoir plus sur le programme des STESF sur le territoire de Saint-Brieuc (22)
Dans la métropole rennaise, les entreprises racontent les transitions du territoire
45 entreprises participent cette année aux STESF sur le territoire rennais, offrant autant de façons d’observer les évolutions d’une métropole qui se transforme. Avec un bassin économique qui concentre près de 300 000 emplois et 32 000 entreprises, le territoire conjugue économie circulaire, transition environnementale, nouveaux usages et évolution de métiers plus anciens. La programmation montre ainsi comment les entreprises adaptent leurs activités et leurs savoir-faire aux enjeux d’aujourd’hui.
Cette transition prend des formes très concrètes. Aux Halles en Commun, ancien site industriel et militaire en pleine transformation, L’Équipière collecte et valorise du matériel sportif pour lui donner une seconde vie. À Vezin-le-Coquet, Ludik Energie imagine dans son atelier des dispositifs ludiques pour sensibiliser aux économies d’énergie, à la mobilité ou au sport-santé. À Corps-Nuds, la Brasserie Sainte-Colombe, pionnière de la bière artisanale en Ille-et-Vilaine, témoigne quant à elle de près de 30 ans d’évolution du secteur tout en poursuivant la fabrication de bières bio.
Les métiers et les savoir-faire se réinventent aussi dans des univers plus inattendus. À Rennes, Les Mosaïques de la Vilaine font vivre un métier d’art à travers des créations contemporaines et sur-mesure. À la Glaz Arena, les visiteurs découvrent un équipement modulable qui s’adapte à des usages très différents, du sport aux concerts en passant par les événements professionnels.
Enfin, Ouest-France permet d’appréhender les transformations d’un secteur emblématique, celui de la presse, tout en découvrant les étapes nécessaires à la fabrication et à la diffusion quotidienne du journal. Une sélection de six visites qui donnent à voir, à leur échelle, un territoire et des métiers en constante évolution.
Pour en savoir plus sur le programme des STESF sur le territoire de la métropole Rennaise (35)
À Saint-Malo, de nouvelles portes s’ouvrent
Sur le territoire de Saint-Malo, l’édition 2026 s’enrichit de nombreuses nouvelles entreprises, avec des visites qui emmènent parfois vers des activités que l’on imagine peu trouver ici.
À Saint-Jouan-des-Guérets, Armateurs de Rhum ouvre pour la première fois son atelier de production et dévoile les différentes étapes de fabrication de ses spiritueux, jusqu’à la mise en bouteille. Dans un tout autre univers, Romanesco, jeune entreprise industrielle malouine, montre comment sont imaginées et assemblées ses machines électriques destinées au maraîchage, conçues pour réduire la pénibilité du travail et accompagner des pratiques agricoles plus durables.
Les nouveautés permettent aussi de partir à la rencontre de productions particulièrement singulières. Au cœur du bocage breton, Horthéus fait découvrir la culture et la transformation du thé, avec une initiation à la cueillette et à la fabrication. À Hédé-Bazouges, Karel Janik ouvre les portes de sa manufacture de couteaux en micro-série, où lames, manches et boîtes sont fabriqués sur place. À Tinténiac, Le Brut de l’Avette plonge enfin les visiteurs dans un savoir-faire rare : la fabrication artisanale des anches de bombarde, binioù et veuze, du roseau brut jusqu’aux réglages qui donnent naissance au son.
La programmation permet également de retrouver des savoir-faire déjà présents lors des précédentes éditions, à l’image de L’Atelier du Verre, à Saint-Méloir-des-Ondes. Les visiteurs peuvent y observer les souffleurs de verre travailler la matière en fusion et assister à toutes les étapes qui transforment une boule de verre incandescente en objet. Entre nouveaux participants et savoir-faire à redécouvrir, l’édition 2026 offre ainsi de nouvelles occasions d’explorer les métiers et les entreprises du territoire malouin.
Pour en savoir plus sur le programme des STESF sur le territoire de Saint-Malo (35)
La visite d’entreprise, un outil de développement des territoires
Ces trois exemples illustrent le rôle essentiel des offices de tourisme pour mobiliser les entreprises de leur territoire, créer des passerelles avec le public et faire découvrir la diversité des métiers et des savoir-faire locaux. À leurs côtés, Entreprise et Découverte accompagne cette dynamique et contribue au développement du tourisme de savoir-faire comme levier de valorisation et d’attractivité des territoires. Du 19 octobre au 1er novembre 2026, rendez-vous partout en Bretagne pour pousser les portes des entreprises et rencontrer celles et ceux qui produisent, créent, innovent et font vivre l’économie régionale.
Ouverture de la billetterie à partir du 1 octobre pour réserver vos places c’est ici !
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