Ils font rayonner la visite d’entreprise – Cassandra Pizzanelli, Agro’Novae Industrie

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Publié le 25 août 2026 Par Marie

Une visite au coeur des ateliers

Installée depuis 1986 au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, AGRO’NOVAE est une manufacture familiale agroalimentaire qui crée, fabrique et commercialise sous sa marque commerciale « Les Comtes de Provence » des spécialités à base de fruits (confitures, compotes, confits culinaires, …). Connue pour son savoir-faire traditionnel et l’exigence de ses process de fabrication, Agro’Novae est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

L’entreprise développe les visites de son site de production depuis plus de 10 ans, à destination du grand public, des professionnels et des étudiants.

Des visites proposées une fois par semaine, qui permettent de suivre au coeur des ateliers les différentes étapes nécessaires à l’élaboration des produits : réception des matières premières, préparation des fruits, cuisson dans les chaudrons, empotage, étiquetages, conditionnement.

Partager les valeurs et les engagements de l’entreprise

Depuis 40 ans, la Manufacture familiale et indépendante Agro’Novae se distingue par ses engagements sociaux et environnementaux, qu’elle porte au travers de sa marque « Les Comtes de Provence » : créativité, naturalité, qualité, traditions culinaires françaises et provençales. Depuis plusieurs années, l’entreprise a choisi de mettre en oeuvre le référentiel RSE PME+ pour exprimer ses engagements en faveur de l’emploi local, de l’environnement et ses valeurs humaines.

Les visiteurs qui sont accueillis à la Manufacture découvrent ainsi les différentes étapes de fabrication de nos spécialités aux fruits, mais surtout notre histoire et les valeurs qui animent notre entreprise depuis près de 40 ans.

La visite nous a permis d’ouvrir les portes de notre Manufacture et de partager notre savoir-faire traditionnel avec le grand public. Elle a renforcé la transparence de notre démarche et créé un lien direct avec les consommateurs. Cette démarche a également permis de faire connaître notre entreprise au-delà de notre activité industrielle, en faisant de notre site un lieu de découverte touristique et gastronomique du territoire.

Les bénéfices observés sont nombreux :

• Valorisation des équipes : les collaborateurs sont fiers de présenter leur métier et leur expertise. Les visites contribuent à renforcer le sentiment d’appartenance et à mettre en valeur les métiers de l’agroalimentaire.

• Développement de la notoriété et renforcement de l’image de marque : les recommandations des visiteurs, les avis en ligne et le bouche-à-oreille contribuent à accroître la visibilité de Comtes de Provence. Les visiteurs qui viennent chez nous repartent avec une meilleure compréhension de notre savoir-faire et de la qualité de nos produits.

• Attractivité touristique et ancrage territorial : la Manufacture, au-delà de son activité industrielle, est devenue une étape gastronomique appréciée des visiteurs de Provence, participant à l’attractivité du territoire. De plus, ces visites créent des liens avec les acteurs du tourisme, les collectivités et les autres entreprises du territoire, participant au rayonnement économique local.

• Dynamisation de la boutique et fidélisation des consommateurs : une grande partie des visiteurs termine son parcours par un achat en boutique, découvrant l’ensemble de notre gamme dans un contexte propice à l’échange. Après avoir découvert les coulisses de la fabrication, les visiteurs deviennent plus facilement des ambassadeurs de la marque et renouvellent leurs achats.

Construire une visite humaine et vivante, les conseils de Cassandra Pizzanelli

Au démarrage du projet, nous nous sommes appuyés sur notre volonté de faire découvrir les coulisses de notre Manufacture et de partager notre savoir-faire avec le public. L’accompagnement des acteurs du tourisme, les échanges avec d’autres entreprises déjà engagées dans cette démarche, ainsi que la structuration progressive du parcours de visite ont été des éléments déterminants. Nous avons également veillé à concevoir une visite qui s’intègre naturellement dans notre activité de production.

Il faut avant tout raconter son histoire avec authenticité et mettre en avant ce qui fait la singularité de l’entreprise. Les visiteurs recherchent une expérience vivante : ils veulent comprendre les métiers, découvrir les étapes de fabrication et échanger avec des personnes passionnées.

Il n’est pas nécessaire de proposer un parcours complexe dès le départ ; une visite bien préparée, claire et conviviale est souvent la plus appréciée. Les retours des premiers visiteurs permettent ensuite d’améliorer progressivement l’expérience.

L’erreur à éviter est de vouloir tout montrer, au risque de transformer la visite en simple présentation commerciale. Les visiteurs viennent avant tout pour vivre une expérience, découvrir un savoir-faire et comprendre les valeurs de l’entreprise. Il est également important de bien préparer le parcours en tenant compte des contraintes de sécurité, de production et de l’accueil des différents publics. Une visite réussie est une visite qui reste simple, fluide et centrée sur le partage.

Un mot sur l’action d’Entreprise et Découverte ?

Le réseau national d’Entreprise et Découverte est avant tout un lieu d’échange d’expériences. Les retours d’autres entreprises, les partages de bonnes pratiques et les réflexions communes permettent de faire évoluer en permanence la qualité de l’accueil et des parcours de visite. C’est également un moyen de contribuer à la reconnaissance de la visite d’entreprise comme un véritable levier de valorisation des savoir-faire, des métiers et des territoires.

L’adhésion à Entreprise et Découverte nous a permis d’intégrer ce réseau d’entreprises qui partagent la même volonté d’ouvrir leurs portes au public et de valoriser leurs métiers. Cela nous a conforté dans notre démarche en nous permettant d’échanger sur les bonnes pratiques et de mieux structurer notre offre de visite.

La Manufacture Agro’Novae en 5 repères

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