Ils font rayonner la visite d’entreprise – Loïg le Lay, Distillerie des Menhirs
Publié le 23 juillet 2026 Par Marie
Un lieu, une famille, cinq générations. C’est ainsi que se présente la Distillerie des Menhirs, distillerie bretonne implantée à Plomelin dans le Finistère. Une histoire familiale démarrée en 1921, qui se poursuit aujourd’hui avec succès autour de deux produits emblématiques de la Bretagne : la pomme et le blé noir. Rencontre avec Loïg Le Lay, directeur commercial de la distillerie, qui revient pour nous sur les enjeux et les bénéfices des visites mises en place.

Une visite qui fait vivre l’histoire familiale

A la Distillerie des Menhirs, nous pratiquons la visite d’entreprise depuis le milieu des années 1990. À cette époque, elle était assurée par ma mère, Anne-Marie, qui accueillait les visiteurs et leur faisait découvrir l’histoire, le savoir-faire et les activités de l’entreprise.
Aujourd’hui, nous accueillons principalement des touristes français ainsi qu’une clientèle locale, et quelques clients professionnels. Par ailleurs, nous développons progressivement une offre autour du tourisme d’affaires, qui représente un axe de développement futur intéressant pour notre activité.
La visite débute par une exposition photo retraçant le métier de bouilleur ambulant exercé par mes ancêtres, permettant aux visiteurs de découvrir les origines et l’histoire de l’entreprise depuis 1921. Elle se poursuit par la découverte de la salle de distillation, puis de nos deux caves de vieillissement dédiées au whisky et au Pommeau. Enfin, la visite s’achève par une dégustation de nos produits, offrant aux visiteurs l’occasion de prolonger l’expérience à travers la découverte de nos savoir-faire.
Transformer les visiteurs en ambassadeurs
- Notre principal objectif est de faire de chaque visiteur un véritable ambassadeur de la distillerie. La visite propose une immersion au cœur de l’activité de la distillerie, à la découverte de la fabrication de nos whiskies de blé noir et de nos produits à base de pomme. En découvrant notre histoire, nos savoir-faire et nos créations, les visiteurs vivent une expérience authentique qui crée un lien fort et direct avec la distillerie et la marque, favorise le bouche-à-oreille et contribue à son rayonnement.
- La visite nous permet également de renforcer notre ancrage territorial. Aujourd’hui, la distillerie bénéficie d’une notoriété reconnue dans la région, en grande partie grâce à l’activité de visite. C’est un véritable outil de communication, qui nous a permis d’ancrer la distillerie dans le territoire.
- Enfin, la visite représente un enjeu économique réel. Elle génère des retombées directes pour notre boutique, qui représente aujourd’hui près de 20 % du chiffre d’affaires de l’entreprise. Elle contribue ainsi au développement de l’entreprise tout en renforçant la relation de confiance avec ses différents publics.
©Distillerie des Menhirs
Construire une offre de visite adaptée, les conseils de Loïg le Lay
Je conseillerais tout d’abord à une entreprise d’identifier clairement les objectifs de sa démarche : souhaite-t-elle valoriser son savoir-faire, renforcer son image, attirer de nouveaux clients, renforcer son chiffre d’affaires ? Cette réflexion est essentielle pour construire une offre cohérente.
Il est également important de bien identifier les publics visés afin d’adapter le contenu et le format des visites à leurs attentes. L’idéal est de proposer une offre suffisamment diversifiée pour répondre au plus grand nombre, tout en la développant progressivement, étape par étape.
La visite doit s’appuyer sur un contenu riche et un parcours attractif, qui mette en valeur l’histoire, les métiers et les spécificités de l’entreprise de manière vivante et accessible.
La communication autour de cette offre est déterminante. Même une visite de qualité ne rencontrera pas son public si elle n’est pas suffisamment visible. Il est donc essentiel de la promouvoir efficacement, en s’appuyant sur les canaux de communication adaptés et sur des partenariats locaux lorsque cela est pertinent.
L’erreur principale à éviter serait de faire un simple copier-coller de ce qui existe ailleurs. Chaque entreprise possède son propre ADN, son histoire, ses valeurs et son savoir-faire : c’est cette singularité qui rend une visite intéressante et mémorable. Il est essentiel de rester authentique. Les visiteurs perçoivent rapidement lorsqu’un discours est artificiel ou trop formaté. Mieux vaut raconter une histoire sincère, incarnée par les femmes et les hommes de l’entreprise.
Enfin, il faut veiller à rendre la visite accessible à tous. Un discours trop technique ou rempli de jargon peut décourager les visiteurs. L’objectif est de transmettre son savoir-faire de manière claire, vivante et pédagogique, sans sous-estimer l’intelligence du public, mais en s’assurant que chacun puisse comprendre et apprécier l’expérience.
Un nouvel espace de visite en projet, accompagné par Entreprise et Découverte
Le projet de création du nouvel espace de visite est né d’un constat simple : nous étions arrivés au bout des capacités de nos locaux actuels, qui étaient devenus trop exigus pour répondre à nos besoins. Nous savions qu’il fallait engager une nouvelle étape de développement. Pour nourrir notre réflexion, nous sommes allés visiter plusieurs entreprises voisines ayant déjà développé une activité de visite, comme la Cidrerie Kerne, la Compagnie Bretonne et Grain de Sail. Ces échanges et ces visites nous ont confortés dans l’idée que nous étions sur la bonne voie et nous ont permis d’identifier de bonnes pratiques.
Quelques mois plus tard, nous avons bénéficié d’un audit réalisé par Entreprise et Découverte, qui est venu confirmer la pertinence de notre projet. Cet accompagnement nous a conforté dans l’idée que la création de ce nouvel espace était non seulement cohérente avec notre stratégie, mais aussi pleinement viable.
Projections 3D du nouvel espace de visite en construction / ©Brulé Architectes et Decalog
Entreprise et Découverte nous a apporté un accompagnement structurant dans notre démarche de développement de notre visite. Leur expertise a été essentielle dans le suivi de notre nouveau projet de création d’un espace dédié aux visiteurs. Grâce à leurs conseils, leur regard extérieur et leur expérience, nous avons pu avancer avec davantage de confiance, structurer notre réflexion et nous assurer de la pertinence de nos choix.
La Distillerie des Menhirs en 5 repères

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