L’apéritif s’invite aux Journées Européennes du Patrimoine 2025 !

Publié le 15 septembre 2025 Par Marie
Porté la Maison des Vins & Spiritueux, l’Apéritif du Patrimoine revient en 2025 dans toute la France pour célébrer l’apéritif, au coeur du patrimoine gastronomique français. Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, plus de 70 Maisons de vins, de vins d’apéritif et de spiritueux à travers toute la France ouvriront leurs portes les 19, 20 et 21 septembre 2025. Focus sur quelques-unes d’entre elles !
🌿 Autour des plantes et des fruits en Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté et Grand Est

- Distillerie Jos Nusbaumer, Steige (67)
Située dans les Vosges alsaciennes, la Distillerie Jos. NUSBAUMER vous propose dans la plus pure tradition, toute une gamme de prestigieuses eaux-de-vie, liqueurs & crèmes de fruits. De part cette localisation exceptionnelle, elle a développé ces dernières années une gamme végétale de gins de montagne et aquavit français.
📅 Dimanche 21 septembre 2025 (visite de la distillerie et du chai de vieillissement)

- Caves de la Chartreuse, Voiron (38)
Au fil des siècles, la Chartreuse a su rester unique. Inimitable et mystérieuse, elle a su traverser le temps. Partez à la découverte d’une liqueur de légende en visitant les Caves de la Chartreuse à Voiron, lieu de fabrication de la liqueur pendant plus de 80 ans.
📅 Samedi 20 et Dimanche 21 septembre 2025, 11h00 à 18h30 (week-end festif chez Chartreuse)

- Le Cassissium, Nuits-St-Georges (21)
Le Cassissium vous permet une immersion totale dans le monde du cassis. Vous apprendrez à connaître les secrets de la fabrication de la fameuse crème de cassis lors d’une visite de la liquoristerie Vedrenne, installée depuis 1923 à Nuits-Saint-Georges.
📅 Vendredi 19, Samedi 20 et Dimanche 21 septembre 2025 (Visite guidée de la liquoristerie Vedrenne suivie d’un apéritif déjeunatoire)

- Distillerie Pierre Guy, Pontarlier (25)
Fondée en 1890 par Armand Guy, la distillerie Guy est spécialisée depuis plus de 130 ans dans la macération et la distillation des plantes pour la production de boissons alcoolisées.
📅 Vendredi 19 et Samedi 20 septembre 2025 (Journées Portes Ouvertes)
🍎Au pays des liqueurs entre Normandie & Pays de la Loire

- Palais Bénédictine, Fécamp (76)
Construit au 19ème siècle par Alexandre Le Grand en l’honneur de la liqueur, le Palais Bénédictine est un édifice d’inspiration gothique et Renaissance. Découvrez l’unique distillerie au monde, toujours en activité, où est élaborée la liqueur Bénédictine : les infusions et les distillations des épices s’opèrent dans de gros alambics de cuivre martelé datant des années 1860.
📅 Vendredi 19 septembre 2025 à partir de 19h (Apéritif du Patrimoine)

- Calvados Pierre Huet, Cambremer (14)
Situées au cœur du pittoresque Pays d’Auge, le long de la célèbre route du cidre, les Caves Pierre Huet incarnent le charme normand. Notre mission est d’offrir aux visiteurs une expérience immersive dans le riche patrimoine gastronomique de notre région, à travers nos visites guidées et/ou des dégustations.
📅 Vendredi 19, Samedi 20 et Dimanche 21 septembre 2025 (Visites guidées et dégustations)

- Giffard, Avrillé (49)
Giffard, liquoriste né à Angers en 1885, vous accueille dans l’Espace Menthe-Pastille créé au cœur de son site de production. Patrimoine et savoir-faire, parcours sur le site de production à travers la salle des macérations et d’embouteillage, bar à cocktails et bar des senteurs vous sont proposés toute l’année.
📅 Samedi 20 septembre 2025 (Marché des saveurs avec des producteurs locaux et dégustation des produits Giffard)

- Distillerie Combier, Saumur (49)
La Maison Combier, plus ancienne distillerie du Val de Loire encore en activité, est célèbre pour avoir créé en 1834 le fameux Triple-Sec « L’Original Combier », liqueur d’orange. Visite du site de production, dégustations et bar à cocktail vous attendent !
📅 Samedi 20 et Dimanche 21 septembre (Visites du site de production, dégustations et bar à cocktails)
🍇Voyage autour du Cognac en Nouvelle-Aquitaine

- Maison Rémy Martin, Cognac (16)
Fondée en 1724 et fière de son héritage viticole, la Maison Rémy Martin puise son identité au cœur de la région de Cognac. Elle est la seule grande Maison de cognac spécialisée dans la production de cognac Fine Champagne. La Maison vous accueille pour un afterwork dans les jardins de la maison historique à Cognac.
📅 Vendredi 19 septembre 2025 (Apéritif du Patrimoine)

- Château de Cognac, Cognac (16)
Véritable témoignage de l’Histoire de France, le Château constitue un lieu de visite incontournable pour découvrir les vestiges du passé mais également mieux appréhender les différentes étapes d’élaboration de Cognacs de qualité.
📅 Vendredi 19, Samedi 20 et Dimanche 21 septembre 2025 (Animation cocktails François 1er)
✨ L’Occitanie, terre d’elixirs

- Maison Noilly Prat, Marseillan (34)
En 1813, Joseph Noilly élabore un mode de fabrication original à partir du processus naturel de vieillissement du vin, c’est la première formule de vermouth sec français. Depuis 1855, l’apéritif Noilly Prat est fabriqué de la même manière : conservé dans de grands fûts de chênes, le vin vieilli dans la fraîcheur des chais puis dans des milliers de fûts alignés dans l’enclos à ciel ouvert.
📅 Vendredi 19 septembre 2025, à 19h (Apéritif du Patrimoine)

- Armagnac Veuve Goudoulin, Courrensan (32)
Découvrez l’histoire et les coulisses de la fabrication de la plus vieille eau-de-vie du monde ! Fondée en L’histoire des Armagnacs J. Goudoulin commence en 1935 dans le Gers, au cœur du Bas Armagnac, avec Jeanne Goudoulin. Aujourd’hui, c’est l’une une des maisons de grande renommée dans le monde de l’armagnac.
📅 Samedi 20 septembre 2025 (dégustation d’Armagnac & Floc de Gascogne sur la place d’Armagnac, au cœur du centre historique d’Eauze)
🥂 Vins et spiritueux dans le Sud

- Les Chineurs de Malt, Le Thor (84)
Découvrez l’histoire des Chineurs de Malts, notre philosophie et le savoir-faire avec lequel nous élaborons nos whiskies français à travers une visite complète de notre distillerie allant de la réception de l’orge maltée jusqu’au chai de vieillissement.
📅 Samedi 20 septembre 2025 (Visites guidées de la distillerie et dégustation de nos whiskies)

- Château de Saint-Martin, Taradeau (83)
Un voyage en plein cœur des secrets de production d’un vignoble millénaire, le Château de Saint Martin, Cru Classé des Côtes de Provence et de la Liquoristerie de Provence, distillerie artisanale premium.
📅 Dimanche 21 septembre 2025 (Cochon à la broche)

- Distilleries et Domaines de Provence, Forcalquier (04)
Fondée en 1898, Distilleries et Domaines de Provence perpétue depuis plus de cent ans la tradition d’élaboration d’apéritifs et de liqueurs provençales. Aujourd’hui, avec 45 salariés et une présence dans 80 pays, Distilleries et Domaines de Provence continue de partager sa passion et son savoir-faire unique avec le monde entier.
📅 Samedi 20 septembre 2025 (visite de l’Atelier de fabrication de pastis Henri Bardouin)
🥂 Découvrir toute la programmation de l’Apéritif du Patrimoine ici
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