LA CONFISERIE DU TECH

Bienvenue à la Confiserie du Tech ! 

Depuis trois générations, la Confiserie du Tech fabrique près de Perpignan des douceurs catalanes pour le plaisir de tous les gourmands. Les recettes de nos spécialités sont précieusement conservées et inchangées pour respecter le goût authentique de chaque biscuit et confiserie. Fort de notre savoir-faire, nous produisons depuis 50 ans des gourmandises dont les incontournables rousquilles, croquants et tourons, dans un site unique à Cabestany. Anis, citron, miel, amandes, …mille et une saveurs du Sud parfument nos biscuits pour faire voyager à chaque bouchée les petits et les grands en pays catalan.

Lieu incontournable lors de votre visite dans les Pyrénées-Orientales, nos boutiques (sur Cabestany et Rivesaltes) sont de véritables vitrines de notre terroir où vous retrouverez une sélection variée de spécialités régionales (confitures, vins, tourons, tapenades, anchois, …). Pour une pause gourmande, vous pourrez apprécier nos pâtisseries, boissons catalanes, ou glaces en été, sur notre terrasse salon de thé.

Nous sommes actuellement dans la construction d’une nouvelle unité de production sur Cabestany, dans laquelle est prévu un circuit de visite. En attendant de pouvoir vous y accompagner pour découvrir notre fabrication nous serions ravis de vous accueillir chaleureusement dans notre boutique de Cabestany pour une rencontre gourmande ! Après un bref historique de l’entreprise, vous pourrez découvrir les secrets de fabrication de nos spécialités à travers un court métrage. Cette rencontre qui sera aussi gourmande puisqu’un petit atelier de dégustation de quelques-uns de nos produits, viendra clore cette visite.

> Dégustations gratuites, les lundis 16h et les mardis, mercredis et jeudis à 10h30. Réservations par mail : visite@letech.fr