LE PALAIS DU PAIN D’EPICES – FORTWENGER
L'amour du produit et le respect de la tradition depuis plus de 250 ans
Chez nous, le pain d'épices est une histoire de famille depuis 3 générations. Notre atelier de fabrication historique a ouvert ses portes en 1768 dans le village de Gertwiller (1300 habitants), situé entre la route des vins d’Alsace et les collines prévosgiennes.
Gertwiller est désormais connu dans le monde entier comme la capitale du pain d'épices.
Deux siècles plus tard, les pains d'épices Fortwenger sont toujours fabriqués dans le respect de la tradition comme le souhaitait le fondateur de l'entreprise Charles FORTWENGER.
Nos produits sont fabriqués par nos pâtissiers dans nos ateliers de Gertwiller et Ensisheim, en Alsace. Nous privilégions autant que possible les produits locaux car pour nous, avoir des ingrédients de qualité est primordial ! Préparation, cuisson ou encore décoration à la main : ces étapes exigent savoir-faire et connaissance du métier et du produit !
Visite du Palais du Pain d'Epices
Venez découvrir l'univers du pain d'épices en visitant notre Palais du Pain d'épices à Gertwiller. Découvrez les secrets de fabrication à travers une visite d'une vingtaine de minutes
Vous pouvez retrouver nos 8 boutiques situées à : Gertwiller, Roppenheim,Strasbourg Austerlitz, Strasbourg Cathédrale, Riquewihr, Kaysersberg, Colmar et Paris.
Type de visite
Visite libre
Horaires : Ouvert tous les jours de mi-février à fin décembre sauf le 25 décembre et le 1er janvier
Du lundi au dimanche: de 9h à 12h00 et de 14h à 18h00
Le dimanche de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dernière entrée à 11H30 le matin, à 17H30 le soir.
Visite des ateliers de fabrication : pendant les horaires de production.
Tarifs : Tarif adulte : 4€ par personne
Tarif enfant : Gratuit pour les enfants de - de 5 ans
Tarif enfant : Enfants de 5 à 13 ans : 2€ par personne
Informations : Merci de nous contacter par téléphone ou via le formulaire de réservation pour réserver votre visite.
Taille de groupe minimum : 20 personnes
Informations : Merci de nous contacter par téléphone ou via le formulaire de réservation pour réserver votre visite.
Animations
Atelier décoration de pains d'épices pour les enfants.
Sur réservation uniquement pour les groupes
Pratique
Boutique
Ouverte toute l’année sauf le 25 décembre, le 1er janvier et le dimanche de début janvier à mi-février
Du lundi au samedi : de 8h à 12h et de 13h30 à 18h30
Le dimanche et les jours fériés : de 10h à 12h et de 14h à 18h
Langues parlées
- Allemand
- Anglais
Moyens de paiement
- Chèque
- CB
- Espèces
Services
- Parking voiture
- Parking bus
- Accessibilité PMR
Ajouter un avis