LA TRUITE DE BANKA

La ferme aquacole de Banka est installée sur le site d’un ancien moulin du XIXe siècle. Le torrent de la rivière balaye les bassins de pierre permettant à la truite d’évoluer dans un milieu semi sauvage. Ici tout est artisanal et proche de la nature. De la truite fraîche à la truite fumée (médaille d’or Paris 2003), tous nos produits sont vendus dans notre boutique. Un parcours libre vous est proposé, une exposition vous présente l’historique et le savoir-faire de notre exploitation. Vous aurez également la possibilité de voir les aquariums où sont élevées nos truites. Un des membres de l'équipe prendra le temps de répondre à vos questions et vous fera partager sa passion.

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