CHOCOLATERIE ALIENOR

Et si vous partiez à la découverte des secrets du chocolat ? Nous vous accueillons tout le long de l’année dans nos ateliers pour vous faire découvrir nos savoir-faire.

Dès votre arrivée à l’atelier, vous plongez dans l’univers du chocolat, nous vous guidons à travers une exposition illustrée sur le chocolat pour tout savoir de son histoire et de sa culture.

Puis vous allez à la rencontre de nos artisans chocolatiers : A quelle température se travaille le chocolat ? Comment fait-on un moulage ? Quelle est l’origine de la ganache … Notre atelier devient un lieu d’échanges et de découvertes, car chez nous le chocolat est trempé, enrobé, découpé, moulé et même filé !

Tous vos sens sont sollicités : la vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe et bien sûr le goût ! Durant la visites plusieurs dégustations vous sont proposées pour tout connaitre de nos petites douceurs chocolatées.