{"id":73415,"date":"2026-01-09T15:17:00","date_gmt":"2026-01-09T14:17:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/?p=73415"},"modified":"2026-03-12T16:27:34","modified_gmt":"2026-03-12T15:27:34","slug":"entreprise-et-decouverte-accompagne-le-groupe-3-brasseurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/2026\/01\/09\/entreprise-et-decouverte-accompagne-le-groupe-3-brasseurs\/","title":{"rendered":"Entreprise et D\u00e9couverte accompagne le groupe 3 Brasseurs"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-image-fill\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon.png);background-position:50% 50%\"><img loading=\"lazy\" width=\"627\" height=\"343\" data-src=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-73831 size-full\" data-srcset=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon.png 627w, https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon-600x328.png 600w, https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon-200x109.png 200w, https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/restaurant-groupe-villenave-ornon-110x60.png 110w\" sizes=\"(max-width: 627px) 100vw, 627px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h4>L\u2019antenne Hauts-de-France accompagne le Groupe 3 Brasseurs dans une r\u00e9flexion strat\u00e9gique sur l\u2019opportunit\u00e9 de proposer des visites des micro-brasseries au sein de ses restaurants.<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">L\u2019ambition est de concevoir une offre de visite commune, structur\u00e9e et duplicable \u00e0 l\u2019\u00e9chelle de l\u2019ensemble des restaurants du r\u00e9seau<strong> 3 Brasseurs<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Au-del\u00e0 de la simple ouverture des micro-brasseries au public, <strong>l\u2019enjeu strat\u00e9gique consiste \u00e0 transformer l\u2019outil de production en v\u00e9ritable outil de preuve<\/strong> : en donnant \u00e0 voir les \u00e9tapes cl\u00e9s du brassage, en explicitant les choix techniques et en valorisant l\u2019expertise des \u00e9quipes. Le groupe renforce la cr\u00e9dibilit\u00e9 de son discours, consolide la perception de qualit\u00e9 et nourrit la confiance des publics.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"is-style-normal\"><\/p>\n\n\n\n<h3>La visite d&rsquo;entreprise : un axe strat\u00e9gique pour le mod\u00e8le 3 Brasseurs <\/h3>\n\n\n\n<p>Structur\u00e9e, sc\u00e9naris\u00e9e et \u00e9conomiquement ma\u00eetris\u00e9e, l\u2019offre de visite devient :<\/p>\n\n\n\n<ul><li>un levier d\u2019attractivit\u00e9 et de diff\u00e9renciation,<\/li><li>un g\u00e9n\u00e9rateur de flux compl\u00e9mentaires,<\/li><li>un vecteur d\u2019augmentation de la fr\u00e9quentation des restaurants,<\/li><li>un contributeur direct \u00e0 la croissance du chiffre d\u2019affaires des restaurants.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<div class=\"wp-block-image is-style-rounded\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" data-src=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/jb-berrodier-3b.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-73968\" width=\"200\" height=\"269\" data-srcset=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/jb-berrodier-3b.png 116w, https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/jb-berrodier-3b-45x60.png 45w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption>Jean-Baptiste Berrodier<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p class=\"is-style-blockquote\" style=\"font-size:15px\">\u00ab Depuis plusieurs ann\u00e9es, nous percevions le potentiel du tourisme brassicole comme relais de croissance pour les 3 Brasseurs. Cependant, il est complexe de porter en interne un projet qui s&rsquo;\u00e9loigne de notre c\u0153ur de m\u00e9tier. L&rsquo;accompagnement d&rsquo;Entreprise et D\u00e9couverte nous a permis de structurer notre approche, de mesurer pr\u00e9cis\u00e9ment le potentiel de cette activit\u00e9 et de d\u00e9finir nos priorit\u00e9s ; sans leur expertise, notre d\u00e9veloppement sur ce segment ne serait certainement rest\u00e9 qu&rsquo;un beau projet. \u00bb<\/p>\n\n\n\n<p class=\"is-style-normal\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery alignwide columns-3 is-cropped\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1200\" height=\"800\" data-src=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/design-sans-titre-copie-6-1200x800.jpg\" alt=\"\" data-id=\"73833\" data-full-url=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/design-sans-titre-copie-6.jpg\" 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1210w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h3> <\/h3>\n\n\n\n<h4>D\u00e9velopper la visite pour incarner le concept de brewpub<\/h4>\n\n\n\n<p>L\u2019objectif est de<strong> formaliser un parcours immersif mettant en d\u00e9monstration l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 du processus de fabrication<\/strong> \u2014 des mati\u00e8res premi\u00e8res au produit fini \u2014 afin de rendre pleinement tangible la promesse de bi\u00e8res artisanales brass\u00e9es sur place. Cette <strong>mise en visibilit\u00e9 du savoir-faire incarne concr\u00e8tement la qualit\u00e9 et l\u2019authenticit\u00e9 au c\u0153ur du positionnement du Groupe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ce biais, l&rsquo;entreprise r\u00e9pond \u00e9galement \u00e0 d&rsquo;autres enjeux tels que :&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Attirer de nouvelles client\u00e8les en qu\u00eate d\u2019exp\u00e9riences immersives, p\u00e9dagogiques et diff\u00e9renciantes.<\/li><li>Enrichir la relation avec les clients existants gr\u00e2ce \u00e0 une proposition \u00e0 plus forte valeur ajout\u00e9e, favorisant l\u2019attachement \u00e0 la marque et la r\u00e9currence de visite.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Ainsi, la micro-brasserie ne constitue plus uniquement un outil de production int\u00e9gr\u00e9 au restaurant ; elle devient un <strong><span><b>o<\/b><\/span>util <\/strong>au service de l\u2019image et de l\u2019ancrage territorial des 3 Brasseurs.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center is-style-highlight\"> \ud83d\udca1 En savoir plus sur nos formules d&rsquo;accompagnement <a href=\"https:\/\/www.entrepriseetdecouverte.fr\/espace-pro\/laccompagnement\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ici<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019antenne Hauts-de-France accompagne le Groupe 3 Brasseurs dans une r\u00e9flexion strat\u00e9gique sur l\u2019opportunit\u00e9 de proposer des visites des micro-brasseries au sein de ses restaurants.<\/p>\n","protected":false},"author":1326,"featured_media":73423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"61450,68773,62587,60354,68078,63790","_relevanssi_noindex_reason":""},"categories":[32,5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.4 - 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