SAVONNERIE DU MIDI

Découvrez la Savonnerie du Midi !

La Savonnerie du Midi a maintenant le plaisir d’accueillir des visiteurs au cœur de son lieu de fabrication, situé à Marseille dans le quartier des Aygalades (15ème).


Inauguré en décembre 2018, le Musée du Savon de Marseille vous propose un parcours de visite unique. Situé au cœur de l’usine, l’espace muséal de 285 m2 permet de découvrir l’histoire du savon de Marseille, son procédé de fabrication traditionnel, ses usages d’antan mais également son ancrage territorial et son contexte industriel.


L’une des plus belles collections privées de savons de Marseille y est exposée. Elle appartient à Josette et Vittorio Quittard, deux marseillais passionnés depuis 20 ans par l’histoire du savon de Marseille ; Photographies, chromos, savons anciens, publicités, tampons en buis, planches à laver, battoirs… soit au total près de 250 objets de toutes sortes, exposés dans trois espaces.


Construit tout autour de la salle des chaudrons, véritable cœur de l’usine, le Musée du Savon de Marseille permet également de découvrir le processus de saponification et offre un parcours complet de visite de l’usine (salle des cuves, salle des chaudrons, atelier de séchage et de façonnage des cubes…), pour mieux comprendre les différentes étapes du procédé marseillais. De quoi tout savoir sur le savon de Marseille, ou plutôt presque tout, la recette de fabrication restant secrètement gardée par le maître savonnier de la Savonnerie du Midi !


Construit en 1870 et utilisé successivement comme moulin, minoterie, semoulerie et savonnerie, le site actuel de la Savonnerie du Midi comporte 5 bâtiments, dont deux classés comme « bâtiments industriels remarquables » par la Mairie de Marseille.


La Savonnerie du Midi est rachetée en 2013 par la PME familiale française PRODEF (Produits d’Entretien Français), spécialisée dans les produits d’hygiène et d’entretien depuis 1924.

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