SAFRAN DE VAL

Safran de Val est une exploitation agricole familiale. Après vous avoir conté l’histoire de la culture du safran nous vous proposons la visite d’une parcelle de safran (du bulbe à la fleur). Puis exercice de mise en pratique de l’émondage, du séchage et de la conservation du safran. Enfin, dégustation de plats au safran et conseils précieux d’utilisation.


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