LA CAVE DU HAUT POITOU

Prenez part à un véritable voyage dans le temps en visitant le site historique de la Cave du Haut Poitou et découvrez tous les secrets de l’élaboration du vin !
La Cave du Haut Poitou, créée en 1948, est équipée de plusieurs chais de vinification qui ont été construits au fil du temps : la cuverie béton, la « Salle des cathédrales » avec ses cuves métalliques, un chai moderne équipé de cuves inox et enfin un chai à barriques.
La visite se termine par la dégustation commentée des vins du Haut Poitou, labélisés AOC depuis le millésime 2011 : des vins frais, gourmands, faciles à déguster en toutes occasions ainsi que des cuvées spéciales qui témoignent du fort potentiel du terroir.


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