LA MOUTARDERIE FALLOT

  • Portable :03 80 22 10 10
  • 31 rue Faubourg Bretonnière, 21200, BEAUNE, FRANCE

Demande de réservation

Loading...
 

La Moutarderie Fallot est une maison indépendante, familiale et bourguignonne depuis 1840, la seule encore située dans des bâtiments d’origine, à quelques pas des Hospices de Beaune.
Très attachée à son terroir, la fabrique a su maintenir ses produits dans la droite ligne du savoir-faire culinaire bourguignon, et continue à broyer les graines grâce à des meules de pierre, préservant ainsi à la pâte toutes ses qualités gustatives.
Venez visiter nos deux parcours :
– parcours muséographique « découvertes » : circuit ludique et interactif dans une ambiance intemporelle et olfactive qui rappelle au visiteur les gestes et les traditions à travers les siècles liés à la moutarde et à son histoire.
– parcours « sensations fortes » : visite du site actuel de production, grâce à une mise en scène révolutionnaire et à l’utilisation de moyens visuels, sonores et sensoriels très sophistiqués. Les visiteurs seront amenés à découvrir les étapes de la transformation de la graine de sénevé.

Les visites de LA MOUTARDERIE FALLOT